今天是冬至，從今天開(kāi)始，正式進(jìn)入數(shù)九寒天，一年里最冷的季節(jié)開(kāi)始了。
菠菜餃子
菠菜洗凈
可以直接榨成汁，但直接榨汁菠菜中的草酸含量太高，所以最好是把菠菜在水中焯燙后再打成汁。
打好的菠菜汁
適量面粉，加入菠菜汁，和勻。
看看合出來(lái)的面團(tuán)
醒面團(tuán)的過(guò)程中，拌好茴香餡
再包起來(lái)，就大功告成了。
翡翠餃子
菠菜面團(tuán)的和面方式與前文一樣，再和一個(gè)白色面團(tuán)
把菠菜面團(tuán)搟平，白色面團(tuán)搓的更細(xì)一點(diǎn)，放在菠菜面團(tuán)的中間
再把兩個(gè)面裹起來(lái)，捏緊，切成合適的大小
把劑子搟平
包上餡，可愛(ài)的翡翠餃子就出鍋咯！
胡蘿卜餃子
胡蘿卜洗凈
榨汁
取適量面粉，打一個(gè)雞蛋，再加入適量胡蘿卜汁，和成橘色面團(tuán)
然后再搟皮，包餃子，就成了可愛(ài)的胡蘿卜餃子啦！
胡蘿卜花邊餃子
不是只有菠菜面團(tuán)與白色面團(tuán)混合可以做成翡翠餃子哦，胡蘿卜面團(tuán)和白色面團(tuán)混合做出來(lái)的花邊餃子也很漂亮。
取一團(tuán)胡蘿卜面團(tuán)，一團(tuán)白色面團(tuán)，胡蘿卜面團(tuán)搟平，白色面團(tuán)搓圓放在中間，再裹起來(lái)，一定要裹緊哦，不然很容易失敗的。
再切開(kāi)成小劑子，搟皮，包起來(lái)。
看，這個(gè)餃子也很可愛(ài)吧！
火龍果餃子
把紅心火龍果榨汁和面做出來(lái)的餃子也很漂亮哦，看看禾禾媽媽的成品
具體和面的過(guò)程與前面基本一樣。
但是火龍果也可以不榨汁，直接壓成泥，這樣有一點(diǎn)黑黑的火龍果籽做裝飾的面團(tuán)也很有意思。看看淇淇媽媽的成品。
普通的餃子包出這么多可愛(ài)的形狀，能不讓人食指大動(dòng)嗎？看看煮熟后的成品
淇淇媽媽還把多余的面團(tuán)與寶寶一起壓成了可愛(ài)的貓耳朵
這讓寶寶胃口大開(kāi)，足足吃了一大碗呢
南瓜餃子
左邊黃黃的就是南瓜餃子，這也是淇淇媽媽的作品。她是把南瓜去皮切塊蒸熟
再壓成泥，放涼后與面粉混合
就成了美麗的南瓜面團(tuán)。
紫甘藍(lán)餃子
把紫甘藍(lán)洗凈榨汁和面，合出來(lái)的面團(tuán)也是紫色的。
可以包出紫色的餃子
當(dāng)然咯，還有很多種彩色餃子，把紅米莧、黃鴨蛋等和在面里面，也會(huì)成為紫色和黃色的餃子，希望大家各自發(fā)揮創(chuàng)意哦，如果有得意的作品，也歡迎發(fā)給月華，分享給更多的媽媽們！
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