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素私館做了一年多，近來我常在思考，素私館到底想表達什么，能表達什么。

教大家做素食？越發不敢這么說，本非廚師，也談不上專業，充其量算個素食愛好者，閑暇之余，喜歡偶爾做上一頓。

為什么素私館有的菜譜含有五辛或奶蛋？從一開始就關注素私館的朋友應該有所了解，至今日，素私館做了 153 期，我從未主動向任何朋友推薦食素，本人也非嚴守素食主義者，忌魚肉，不忌五辛，偶爾食奶蛋。

所以素私館其實印有很多個人的影子，也就難免標簽化。

權當個興趣也好，沒有目的性，喜歡了，想起了，做上一期。忘了，也別見怪。

生活，偶爾需要慢下來。