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年夜飯菜-粉絲羊排湯的做法 材料： 羊肋排５００克，粉絲１把，蔥姜、香菜、青蒜各適量，草果1個(gè)，花椒7、8粒、桂皮1根。 調(diào)料： 鹽、雞精，料酒、油潑辣子各適量 做法： 1、 羊排洗凈，焯水（冷水入鍋）后用熱水洗凈浮沫；粉絲用溫水泡發(fā)；將香菜與青蒜分別...

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韓式雜燴湯的做法 原料： ·豬肉100克 ·泡菜300克 ·火腿罐頭1罐 ·黃豆芽20克 ·洋蔥半個(gè) ·金針菇50克 ·蔥1根 ·小銀魚10個(gè) ·海帶50克 ·水1500毫升 ·醬油1勺 ·蒜蓉1勺 ·香油1勺 ·糖1勺 ·辣椒粉1勺 ·大喜大牛肉粉 ·鹽適量 做法：1、豬肉攪碎，然...

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大骨湯的做法 材料： 大棒骨兩根，香蔥２根、姜１小塊，大米１小把。 調(diào)料： 料酒，鹽，雞精各少許。 做法： １、 買時(shí)，請(qǐng)賣家將棒骨從中剁成兩段。 ２、 將棒骨焯水（冷水入鍋）后取出，用流水洗凈浮沫。 ３、 取砂鍋，注滿水，放入棒骨，大火燒開后，保持...