酈食其（yì jī）（？～公元前203年），陳留縣高陽鄉人。
少年家境貧寒，好讀書，只得當了一名看管里門的下賤小吏。但是盡管如此，縣中的賢士和豪強卻不敢隨便役使他，縣里的人們都稱他為“狂生”。
酈食其。作為一介書生,他嗜酒如命,給劉邦獻計攻克陳留,后又游說齊國,說下70多座城。作為一介謀士,酈食其給世人留下的不僅是他的謀略,還有“民以食為天”等諸多名言。
公元前209年,秦末農民起義爆發,各路英雄紛紛起兵,一時間風起云涌,天下大亂。
在群雄并起的亂世中,各路英雄東奔西走,如走馬燈般從高陽經過。酈食其卻冷眼旁觀,在他看來,陳勝、項梁等人卑微自私,都是鼠目寸光之輩,難成氣候,惟有劉邦雄才大略,值得追隨。劉邦手下有個侍衛,與酈食其是同鄉。
這個侍衛回家探親時曾多次談論劉邦,酈食其就托其推薦自己。一天,劉邦正在洗腳,看門人跑來告之,劉邦問:何人來見?看門人回答:60多歲老者,身高八尺,像個儒生。
劉邦向來不喜歡讀書,聽說有儒生求見,不屑一顧地說:“我正忙著天下大事,沒有時間見儒生?！贬B食其聞聽,立即怒目圓睜,手握寶劍說:“再去告之,我乃高陽酒徒,不是儒生。”
劉邦得知來者自稱高陽酒徒,連腳都來不及擦,趕忙起身迎接,連連說:“過去聽人說起過您,今天才得以相見,請問如何才能破秦?”
酈食其說:“你率烏合之眾,收散亂之兵,竟然要攻打強秦,不過是羊入虎口罷了。陳留這地方是天下的要沖,交通四通八達,城中積蓄了很多糧食。我和縣令有交情,讓我去勸說他投降,他如不聽,你再發兵攻打他,我作內應,就可以成功?！?/span>
劉邦聽酈食其見解不凡,立即命人擺酒上菜。隨后,酈食其到陳留勸降,但沒有成功。當天晚上,他悄悄帶人殺死縣令,守軍群龍無首,只好開城投降。劉邦大悅,賜酈食其“廣野君”稱號。
陳留城不戰而下,對于劉邦意義重大。在此之前,劉邦手下不足萬人,而攻占陳留又收士兵一萬多人。
城中積蓄的大量兵器和糧草,不僅能充分保障軍需供應,也為他招兵買馬、擴充力量創造了有利條件。
更為重要的是,酈食其的出色謀略,讓劉邦認識到了讀書人的重要性,從此不再鄙視讀書人。
酈食其頗受器重,成為劉邦的重要謀士之一。
占據陳留之后,劉邦兵精糧足,實力大增。他北上擊開封之敵,轉戰千里,攻城略地,步步西進。
在攻克峣關時,劉邦聽從張良之策,派酈食其等人前去游說守軍投降。酈食其等人不辱使命,經過威脅誘惑,守關的將領答應投降。
最后,終于兵臨咸陽城下,秦王子嬰見大勢已去,只得獻城投降,秦朝滅亡。
楚漢相爭之際,劉邦在彭城等地屢敗,一度心灰意冷,曾打算放棄成皋以東的地盤,與楚國講和。酈食其卻告訴他:“王者以民為天,而民以食為天。”
敖倉是天下糧谷的集散地,現在守敖倉的楚軍戰斗力低下,正好乘虛而入。劉邦聽從了酈食其的計策,出兵據守敖倉。
有了充足的糧食儲備,漢軍在戰略上立于不敗之地,與項羽展開相持戰,漸漸由弱轉強,由防御轉為進攻。
游說齊國
劉邦派遣酈食其前往齊國。酈食其對齊王田廣說道：“您知道天下人心的歸向嗎？ ”
田廣回答：“我不知道。 ”
酈食其說：“若是您知道天下人心的歸向，那么齊國就可以保全下來，若是不知道天下人心歸向的話，那么齊國就不可能保全了。 ”
田廣問道：“天下人心究竟歸向誰呢？ ”
酈食其說：“歸向漢王劉邦。 ”
田廣又問：“老先生為什么這樣說呢？ ”
酈食其回答：“漢王劉邦和項王項羽并力向西進軍攻打秦朝，在義帝面前已經明白地約定好了，先攻入咸陽的人就在那里稱王。
劉邦先攻入咸陽，但是項羽卻背棄了盟約，不讓他在關中稱王，而讓他到漢中為王。項羽遷徙義帝并派人暗殺了他，劉邦聽到之后，立刻發起蜀漢的軍隊來攻打三秦，出函谷關而追問義帝遷徙的處所，收集天下的軍隊，擁立以前六國諸侯的后代。
攻下城池立刻就給有功的將領封侯，繳獲了財寶立刻就分贈給士兵，和天下同得其利，所以那些英雄豪杰、才能超群的人都愿意為他效勞。
諸侯的軍隊從四面八方來投歸，蜀漢的糧食船挨著船源源不斷地順流送來。而項王既有背棄盟約的壞名聲，又有殺死義帝的不義行為；
他對別人的功勞從來不記著，對別人的罪過卻又從來不忘掉；
將士們打了勝仗得不到獎賞，攻下城池也得不到封爵；
不是他們項氏家族的沒有誰得到重用；
對有功人員刻下侯印，在手中反復把玩，不愿意授給；
攻城得到財物，寧可堆積起來，也不肯賞賜給大家；所以天下人背叛他，才能超群的人怨恨他，沒有人愿意為他效力。
因此天下之士才都投歸劉邦，劉邦安坐就可以驅使他們。劉邦帶領蜀漢的軍隊，平定了三秦，占領了西河之外大片土地，率領投誠過來的上黨精銳軍隊，攻下了井陘，殺死了成安君；
擊敗了河北魏豹，占有了三十二座城池：這就如同所向無敵的黃帝的軍隊一樣，并不是靠人的力量，而是上天保佑的結果。
現在劉邦已經據有敖倉的糧食，阻塞成皋的險要，守住了白馬渡口，堵塞了大行要道，扼守住蜚狐關口，天下諸侯若是想最后投降那就先被滅掉。
您若是趕快投降漢王，那么齊國的社稷還能夠保全下來；倘若是不投降漢王的話，那么危亡的時刻立刻就會到來。 ”
田廣認為酈食其的話是對的，就聽從酈食其，撤除了歷下的兵守戰備，天天和酈食其一起縱酒做樂
慘遭烹殺
韓信聽說酈食其沒費吹灰之力，坐在車上跑了一趟，憑三寸不爛之舌便取得了齊國七十余座城池，心中很不服氣，加上蒯通的一番鼓動，就乘夜幕的掩護，帶兵越過平原偷偷地襲擊齊國。
韓信這一繼續進軍，齊王知道后就惱火了，不是說得好好的嘛，我都歸順了嘛，條件都談好了嘛，怎么搞的，又派兵打呢？
你這是詐我??！齊王馬上反應過來，氣哼哼地說，你酈食其是個奸詐的人，是你使的陰謀詭計讓我解除武裝的--因為現在整個齊國七十二座城池，齊王已經不設防了，他本想著和漢王是一家人他還設什么防啊？可突然韓信的軍隊就來了。
齊王一怒之下，下令：“烹之?！本桶厌B食其扔到油鍋里去了。
