大家好，我是中醫劉醫生
一頭飄逸烏黑的秀發是每個女人都渴望的，秀麗的長發不僅讓女人更有女人味兒，也是身體健康的標志。如果年紀輕輕就有了白頭發，一般來說，肯定是身體出了問題，不管是從美容還是健康的角度出發，都值得引起注意。
去年，宋小姐來找我看病。她長得挺漂亮，唯獨頭發長得不好，還沒到三十歲，頭發里就混著不少白頭發。為了掩飾這些白頭發，她經常染發，還把頭發扎起來，可就算遮掩得再好，自己心里還是不舒服。
醫學上認為，頭發的顏色，是由頭發內髓質中所含的黑色素顆粒的多少決定的，而色素顆粒來源于毛發乳頭部位的色素細胞，色素細胞生長色素的多少，與神經、內分泌、血液循環和營養有密切的關系。在中醫看來，未老先衰長白發，主要是由于血熱、腎氣虛弱、氣血衰弱等幾方面原因造成的。一般年輕女性長白發，多因為血熱或肝腎不足，而中年后長白發主要是因為腎虛、血氣不足。
經過檢查和問診，我發現她的白頭發是因為過度勞累、長期營養不良引起的，屬于中醫的肝腎不足、血熱的范疇。我給她開了些湯藥，除了六味地黃丸等中成藥外，我還給了她一個食療方，叫她回去喝黑芝麻桑葚粥。取黑芝麻、鮮桑葚各250克，搗爛后加入少量蜂蜜，每天服2次，每次服5克，用白開水送服。3個月為一療程。
宋小姐有點不太相信，這個方子真的能治白頭發？我告訴她，堅持服用會有效果的。從中醫的角度說，她的白發是由于肝腎兩虛、氣血不足引起的。血熱引起血瘀，全身的血液循環不暢，無力將營養物質輸送到頭頂，頭發因此得不到滋養。治療時宜養肝腎，讓氣血順暢，頭發才能健康生長。黑芝麻是滋養護發常用之品，它味甘性平，入肝、腎、肺、脾經，有益肝養發、生津潤腸的功效?！兜门浔静荨氛f它能“補精髓，潤五臟，通經絡，滑肌膚，治尿血，祛頭風”。桑葚性微寒，入心、肝、腎經，具有補血滋陰、生津止渴等功效。這兩種材料合而為湯，可滋陰清熱、降血脂，改善肝腎不足引起的少白頭，可謂黑發養顏的佳品。
從現代醫學的角度來說，上面的方子也是有根據的?，F代研究發現，維生素B1、維生素B2、維生素B6、煙酸、胡蘿卜素和銅、鐵等微量元素，會影響黑色素的新陳代謝以及頭發的健康生長。頭發的基本成分是角質蛋白，角質蛋白由氨基酸組成，包括胱氨酸、甲硫丁酸等，另外，還含有銅、鐵、鋅等微量元素，這些是保持頭發油亮所必不可少的物質。芝麻富含蛋白質、膳食纖維、維生素B1、維生素B2、尼克酸、鈣、鐵等營養成分，其中的胱氨酸、甲硫丁酸是頭發生長所需要的主要成分。桑葚含有豐富的維生素、氨基酸和多種微量元素，也是頭發生長必需的養分。因此，多吃芝麻桑葚，可以促進頭發健康生長。
宋小姐聽了我的解說后，決定回去堅持服用。我建議宋小姐除了堅持食療外，還要多方面加強營養，比如多吃西紅柿、土豆、菠菜、芹菜等富含銅、鐵元素的食物，還有富含胱氨酸、甲硫丁酸物質的黃豆、黑芝麻、花生、核桃等。宋小姐回去服用了上方一個療程后，白發果然少了很多。
需要注意的是，桑葚有黑、白兩種，鮮食以紫黑色為佳，未成熟的不能吃。脾虛、經常拉肚子的人也不宜吃太多的桑葚，可以直接服用黑芝麻粥。做法簡單：取黑芝麻25克，炒熟后搗碎，加適量大米煮成粥，每天食用1次。這個方子可改善由于肝腎虛弱所引起的頭發早白，對少白頭有良好的療效。
最后提醒一下，不是所有的少白頭問題都與肝腎有關，身體內部任何一個臟腑出了問題，都有可能引起。如果是因為某些疾病引起的白發，最好先對癥治病，不要盲目使用偏方，這樣才能有效治療白頭發。
