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【外蒙】西化了的蒙古國

瀟湘藍





外蒙是個貧與富、肥與瘦、時尚與原始、擁堵與整潔,雜亂與秩序,兩兩相對又彼此相安的國家。

 


成吉思汗機場很小,轉個彎幾步路就到出口了。一出機場,一目遼遠,天朗氣清。機場大道是一條窄窄的兩車道,兩邊土路夾雜,草木稀疏。老牛在道旁低頭走路,車子駛出不久就擁堵起來。穿插得彎彎扭扭的各種名車毫無秩序地擠在一起,但沒人煩躁,也沒有警察。友指著車前那些豪車告訴我們,這里都是二手車。路虎、雷克薩斯570,都在三十萬左右。

 






初到烏蘭巴托,最不適應的就是這些高高低低的土路,遍布城市大街小巷。一到下雨天,積水、泥漿、寸步難行。天晴時,車子開過,揚塵漫天,一頭飛灰。但兩邊的高樓酒店,里面輝煌富麗或簡約時尚,亮麗潔凈得如同兩重天。除了這些崎嶇不平的“山路”,城市各處的工地雜物堆陳,建筑垃圾塞滿角落,但倒是不見任何生活垃圾,也沒有亂丟的紙屑煙頭。

 








烏蘭巴托三天,最不習慣的是這里沒有吃飯的點。雖然這里日照時間長,但一般最晚12點也休息了,早晨7點多差不多也醒來了。按理早晚餐的時間基本可以一致。但酒店不提供早餐,隔壁的肯德基上午10點開門營業。午餐一般在下午一兩點開始。晚飯更晚,八九點是正常時間。基本上是跟著蒙古的工作節奏和日落時間走的。有種忙忙碌碌、懶懶散散、拖拖拉拉、隨隨便便的味道。同時偏西方的飲食方式也是顯而易見的。城市里隨處可見各種咖啡館。coffee been分店林立,果飲鮮榨,價格也很親切。不僅在城市,牧區的飲食也是西方的。刀叉、奶茶、咖啡、面包、蘸醬、除了烤全羊還有點草原的特色,其他都是歐式的了。










但可供選擇的中餐館也不少。 “THE BULL”被國人稱為紅牛餐廳。以精致的小火鍋為主,輔以各種牛羊馬肉,菜式、擺盤都是典雅的江浙風情。剛從牛車同路的室外走進這里時,很有點恍惑,一步踏入了聊齋幻變般的溫柔鄉里。另一家偏離市區,往大山深處開去,路過總統府,附近的高樓十分華麗。山腳下一處二層樓的小木屋。西餐廳的格局,中餐做得親切。東北大拉皮滋味到一時思鄉情切。一盤剁椒魚頭辣椒鋪陳得熱鬧,可惜魚肉不新鮮了。在外蒙,還是要努力吃肉,國內品不到的肉味,這里保證新鮮肥嫩。

 

三天之內,跟著朋友走了農貿市場、大型超市、摩天商廈。低、中、高檔都見過了。上海那些高大上的購物場所,外蒙也有。雜亂擁擠的平民菜市場,也十分熱鬧。但相比與國內,東西不差。從韓國、日本、歐洲市場過來的食品價格便宜三分之一。酒店里幾乎和葷菜相差無幾的蔬菜水果,雖然偏貴,但買到手的都極新鮮。另外,各種黃油、奶酪、牛羊豬肉,堆到人高。真空包裝的肉腸肉糜真材實料。大米也不錯,看上去大小不規則,但粒粒糯實,煮飯煮粥都好吃。這里習慣在早餐粥里加奶加黃油,東西方的口感舒服得融合在一起。飲食上完全安心。

 










蒙古國最驚艷的是GOBI這個地方,外蒙最大最知名的山羊絨生產基地。離市中心大概二十分鐘車程,一處較僻靜的地帶,紛落幾個大小不一的門店、蒙古包,里面除了蒙古國特色的紀念品之外,各種山羊絨質地的圍巾、帽子、手套、披肩、外套、大衣,一件件如工藝品般晃人眼目。那些衣飾的風格、氣質,大氣、簡潔、優雅,與這里肥碩壯實的蒙古漢子或原始粗狂的草原氣息完全不搭界。價格也很意外。一條質地輕柔手感舒適的純色圍巾價格在兩三百之間。比起同樣質感的鄂爾多斯來,便宜一半以上了。來這里的多是游客,大多為歐洲人,東方人不多,購物環境款式隨意,商業氛圍從容淺淡。

 








外蒙牧區,從烏蘭巴托駛出。漸漸高樓稀疏,漸漸山坡上房屋凌亂,漸漸工地廠區雜陳,漸漸視線寬廣,牛羊閑步。一條窄窄的兩車道綿延一千多公里,兩邊山巒起伏,云蒸霞蔚。白色的蒙古包星星點點。車子隨心可歇,沿途設有不少驛站。規模都不大,一處有一處的特點。景點談不上絕佳,但不擁堵、不慌張。蒙古包里的設施和牧區的餐廳都很溫馨文明。此間,騎馬、烤羊、觀景、閑聊、打牌、喝酒,都是淡淡的喜悅。尤其難忘的是那些優哉游哉的牧民們。在Mogu遇到一位年輕的養馬人。當時我們一行人騎著七八匹馬、二三匹駱駝行走在茫茫草原上。他拉著駱駝一路跟隨。到了草原深處的水洼邊,馬兒停下來喝水。大家對著夕陽余暉,水澤魚鳥一陣亂拍。他接過友人遞過的一支煙,瞬即往草地上一攤。胳膊微微支起,瞇著眼睛騰云駕霧,吞吐之間深深呼吸,那一種滿足與愜意,與他黝黑而布滿疙瘩的窮苦面容形成巨大的反差。我騎在馬上,望著眼前的他,呈現出的幸福感覺,愕然很久。隔天,晚飯后大家又議定一起騎馬,牧場管理員跑到馬場通知牧民牽馬過來,一行人站在坡上,等了很久。后來,那邊說,馬兒要休息了,牧民也要休息了。想起國內某些情形,有錢還不賺!這心態,汗吶。(備注:外蒙騎馬的費用是一小時50元。)

 




短短幾天,走馬觀花,對這個國土不小人口稀少的國家心生好感。蒙古國,有窮人,有懶人,有攔路要錢的。有富人,有勤快的,有禮儀優雅的。彼此相安。雖然一部分蒙古人既不富裕,工作也并不勤快,男人大多愛酗酒,但很多文明的傳承卻在衣食住行間隱約可見。雖然,也聽說這里由于大量開采金礦污染了一部分河流和環境。但人的貪欲并沒有在整個民族里面恣意生長。所以,相信,那些一望無垠的草場和稀有的淡水湖,在開發突飛猛進的進程中,依舊風景如畫,水清如鏡,將來,一部分可能會更好。

 

目前的蒙古國大興土木,每年的變化都很大。在蒙古國經商的中國人不少,他們背井離鄉,孤身打拼。備嘗寂寞、壓力、挫折各種艱辛。在蒙語和英語的國度里有時連個說話的人都沒有,何況還有外族對中國人的偏見和不尊重。但不管怎樣,即便舉步維艱,他們都堅持下來了。如今,蒙古國的每一步進程都有他們揮灑的淚水和智慧。從他們自信而豪邁的臉上,你能感受到樂觀而美好的前景。外蒙六篇,零零碎碎,深深祝福所有在蒙古國打拼的中國商人,一切順意。

 

家有至親,得此一游。甚愛,甚難忘。

 




附:外蒙,烏蘭巴托旅行參考攻略:

一、時間、天氣、

烏蘭巴托最佳的旅行時間是夏季,七月中旬那慕達節日這幾天。天氣,早晚偏涼,遇上下雨,驟感冰涼冰涼的,很容易感冒,一定要帶棉外套和牛仔褲。其余時間白天很熱,帽子、墨鏡、各種防曬。尤其護膚品要帶足,這里皮膚會異常干燥。每晚做做面膜,又保養又緩解疲勞。

 

二、機票、簽證

烏蘭巴托班次不多,蒙航價格貴些。上海簽證處人不多,商務簽證比較方便,單次簽證費500多。機票來回六千不到。

三、語言、交通

基本交流,如果不會蒙語,英語要會點。或者請個蒙漢翻譯也不太貴。一個月的兩三千,兼司機了。但必須是當地朋友介紹的。此外,中國飯店和賓館都會點中文。交通市內選擇出租,費用和上海差不多。去牧場,風景越美路程越遠,最好幾輛車同行。

 

四、飲食、賓館

這兩家中餐館環境、菜式、口味都可以的。價位人均100以上。一家叫the bull ,機場下來十五分鐘。一家叫golden dracon,在蒙古國富人區,途徑總統官邸。

住宿推薦溫州賓館,離機場也近,左面是肯德基。最貴的商務套間365wifi 暢通,洗漱用品基本齊全。沒有早餐提供,旁邊就是肯德基。

 

五、觀光、購物、景點

正是那慕達盛會之際,欣賞表演和各種傳統比賽,非常適合。

購物到GOBI要去看看,蒙古國最牛的羊絨工廠。山羊絨的品質極細膩舒適,款式也是歐范的,簡潔大氣。價格是國內的一半。羊絨衫在600左右。圍巾200多。歐洲人已經很熟悉這個品牌了。中國人去的還不多,環境也算舒適。沒有坑蒙拐騙的商業氣息。

牧區、草原是旅行之本。最美的庫蘇古爾省考斯格爾湖要700公里,水深五十米,清澈見底。但地廣人稀,沒有兩三輛車同行,沒有牛人領航,沒有細備攻略,不要考慮。其他沿途各有驛站,隨心而停。但最好有當地朋友向導。

此外,沿途有很多可供停歇的景點。以淡水湖、奇山、沙漠、溫泉為其中特色。住宿蒙古包,里面設施齊全,服務良好。游客不多不少,輕松隨意。特別是草場上的馬,又英俊又溫順。另外,石頭烤羊是特色,值得一試。









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