導讀:許多人認為睡前吃東西對身體健康不利，尤其是注意身材的女性，更覺得會影響身材。其實，有一些食物在睡前吃卻有助于睡前放松，提高睡眠質量。
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香蕉：有專家說，香蕉實際上就是包著果皮的“安眠藥”，它除了含有豐富的復合胺和N-乙酰-5-甲氧基色胺之外，還富有能使肌肉放松的鎂。
溫牛奶：睡前喝杯溫牛奶有助于睡眠的說法早已眾人皆知，因為牛奶中含有色氨酸，它能夠發揮鎮靜的功效。而牛奶中的鈣能幫助大腦充分利用這種色氨酸。
蜂蜜：大量的糖分具有興奮作用，但是少量的葡萄糖能夠適時地暗示大腦分泌苯基二氫喹唑啉，這是一種新發現的與思維反應相關的神經傳遞素。所以滴幾滴蜂蜜到溫奶或者香草茶中也是有助于睡前放松的。
土豆：一個小小的烤土豆是不會破壞你的胃腸道的，相反它能夠清除那些妨礙色氨酸發揮催眠作用的酸化合物。如果混合溫牛奶做成土豆泥的話，效果會更佳。#p#副標題#e#
白領吃七種食物有效提高睡眠質量
燕麥片：燕麥是很有價值的睡前佳品，含有富足的N-乙酰-5-甲氧基色胺。煮一小碗燕麥粥，加少許蜂蜜混合其中是再合適不過了。
杏仁：杏仁同時含有色氨酸和松緩肌肉的良藥——鎂。所以吃少量堅果也是催眠的又一妙招。
全麥面包：一片土司，搭配茶和蜂蜜，能夠幫助人體釋放一種胰島素，這種胰島素能夠使色氨酸達到人腦并在那轉化為復合胺。就好像有人在耳邊低語：“是時間睡覺了喔”。
導讀:夏季生長的蔬菜多是露天種植，光照充足，光合作用強，有利于其中葉綠素、維生素和其他營養素的積累和轉化。同時，露天種植有利于促進植物的代謝和從土壤中吸收養分，增加蔬菜中的礦物質含量。夏天是補充營養的大好時機，應多吃應季蔬菜。
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青椒：青椒現在已經是四季常見的蔬菜了。但夏季是青椒成熟的正季，所以夏季的青椒較之其它季節營養更豐富，口味更純正。青椒是所有蔬菜中維生素C含量最豐富的食物。夏天人們容易熱傷風，而且經常外出，接觸外界環境多了，感染病毒的機會也增多，所以需要提高自身免疫力。維生素C可提高人體免疫力，幫助抵御各種疾病。
茄子：茄子所含硒較其他蔬菜要高。將鮮嫩的圓茄子削皮切成絲，加適量鹽和香油涼拌。硒具有抗氧化作用，能保持人體細胞的正常功能，提高免疫力，對人體有防病、抗衰老作用，通過體內代謝，還可以發揮抗癌作用。#p#副標題#e#
夏天吃應季蔬菜補充營養有益養生
黃瓜：黃瓜含有維生素C、維生素B族及許多微量礦物質，它所含的營養成分豐富，生吃口感清脆爽口。黃瓜皮所含營養素豐富，應當保留生吃。但為了預防農藥殘留對人體的傷害，黃瓜應先在鹽水中泡15-20分鐘再洗凈生食。用鹽水泡黃瓜時切勿掐頭去根，要保持黃瓜的完整，以免營養素在泡的過程中從切面流失。另外，涼拌菜應現做現吃，不要做好后長時間放置，這樣也會促使維生素損失。
導讀:初伏過后，持續的高溫天氣不但讓人精神不振，冬春時的好胃口也在大幅度下降。盛夏的消耗，若體內得不到及時補充，不但會使身體的抵抗力降低，嚴重時還能引發其它病癥。為此營養師對這一時期飲食建議如下：
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一、多吃些清熱利濕的食物
清熱的食物宜在盛夏時吃，清熱的食物有西瓜、苦瓜、桃子、西紅柿、綠豆、黃瓜等，還可用大蒜、姜、醋等調味品以增強食欲;健脾利濕的食物主要有冬瓜、南瓜、苦菜、姜、蓮藕、薏米、山藥等。
二、飲食以清淡為主
夏天氣溫高，出汗多，飲水多，胃酸易被沖淡，消化液分泌相對減少，消化功能減弱導致食欲不佳，加上睡眠不足，天熱貪吃生冷食物的因素，如果再吃油膩 食物，勢必加重胃腸負擔，影響消化。因此，夏季飲食應以清淡平和為主，少吃油膩食物。另外早晚餐喝點粥，既可生津止渴，清涼解暑，又能補養身體。如：綠豆 粥、蓮子粥、荷葉粥、蓮藕粥、皮蛋粥等。#p#副標題#e#
營養師分享入伏桑拿天的飲食秘籍
三、多吃蔬菜水果
高溫出汗引起水溶性維生素大量丟失，尤其是維生素C需要量比標準高一倍，同時也應補充維生素B族。在新鮮蔬菜及時令水果如西紅柿、西瓜、楊梅、桃、 李子中維生素C含量較多。維生素B族在谷類、豆類、動物肝臟、肉、蛋類含量較多，夏季人們可適當補充這些食物，也可適當口服一些酵母片。
四、保證蛋白質供給
在高溫條件下，人體蛋白質分解增加，尿氮排出增多，從而引起負氮平衡。因此蛋白質的攝入要適量增加，但不宜過多，以免增加腎臟負擔。其中以魚、肉、蛋、奶和豆類為優質蛋白，且要占蛋白質攝入量的50%。#p#副標題#e#
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五、講究烹調方法
膳食要易于消化，色香味俱佳。宜多吃些涼拌或焯拌的菜肴，可適量加酸、辣味的調味品調節口味，以增加食欲。吃飯時還可以佐食咸菜或風味小菜，既能幫助下飯，又可以補充鹽分。
六、補充水和鹽分
人體大量出汗或體溫過高，不但可造成體內水分不足，而且還會流失大量的鈉、鉀等元素。缺鈉就會加重缺水，所以要注意補充水和無機鹽。水和鹽的補充以 湯的形式較好，菜湯、肉湯、魚湯可交替選擇。在餐前飲少量的湯還可以增加食欲，對大量出汗的人群，應在兩餐之間補充一定量的含鹽飲料。另外可食用含鉀高的 水果和蔬菜，如：油菜、芹菜、毛豆、番茄、土豆、紫菜、花生、香蕉、橙子等。#p#副標題#e#
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七、飲食切忌過涼
夏季雖然天氣炎熱，但對過涼的冷飲、冰棒、冰啤和冰鎮水果等均不宜多食。如冰箱里的西瓜，取出后不應馬上吃，應在常溫下放置一會兒再吃。因為大量過 冷食物會造成胃腸血管驟然收縮，引起胃腸功能紊亂，出現胃腸痙攣、腹痛、腹瀉、消化吸收障礙。尤其是某些慢性病患者，吃冷飲更要有所選擇和節制。另外夏天 不能吃得過飽，尤其晚餐更不能飽食。特別是老人、小孩消化能力弱，吃得過飽，容易使脾胃受損，導致胃痛。
八、飲食衛生很重要
夏季是腸道傳染病和細菌性食物中毒的多發季節，生吃蔬菜、水果要注意清洗消毒。不吃腐敗變質的食物，剩菜剩飯要充分加熱后再吃，不喝生水。另外，家 庭用的切菜板必須用清洗劑充分洗刷，特別是縫隙、刀痕處更應注意，然后用清水沖凈，豎起放置使其自然干燥。菜板和刀具最好應生、熟專用，保證操作衛生，以 防病從口入。
溫馨提示：夏季溫度高且潮濕，人的腸胃持續處在這樣的環境下，容易變得脆弱。粥易消化，口感清淡，其中的水分又幫助人體補充了因大量出汗造成的缺水問題。特別是晚餐以粥為主食，不但不用擔心發胖，還能促進睡眠。患有胃病及胃功能較弱的老年人夏季喝粥尤其合適。
導讀：不老的容顏，是每個女性心中的夢想。雖然老化是一條無法逆向行駛的單行道，但你可以選擇減速慢行，延長到達終點的時間。抗老的飲食原則是減少攝取會產生自由基的食物，多攝取含抗氧化物的食物。
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1、營養要均衡，堅持飲食“四舍五入”法
四舍：脂肪、膽固醇、鹽和酒。
五入：纖維飲食(全谷類(谷類食品)、蔬菜(蔬菜食品)和水果(水果食品));植物性蛋白質(蛋白質食品)(大豆蛋白);富有胡蘿卜素、維生素(維生素食品)C、E的食物;含鈣(鈣食品)質的食物(牛奶);每天6杯至8杯的水。
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2、多攝取含抗氧化物的蔬果。
富含維生素C、E、β胡蘿卜素、番茄紅素、多酚類(如葡萄、紅酒、茶類)等的食物都有抗氧化效果，可以保護膠原蛋白不受自由基攻擊而損傷。各種蔬果里的抗氧化物質多也最豐富。#p#副標題#e#
六大女性抗老飲食原則擁有不老容顏
提醒你：
(1)、每天盡量吃到3種不同顏色(紅、橙、黃、綠、紫等)的新鮮蔬菜及2種不同的水果。吃的顏色愈多樣，表示吃進愈多不同種類的抗氧化物。
(2)、富含維生素C的蔬菜有西蘭花、番茄、蘿卜、圓白菜、青椒等，水果有橙子、柿子、番石榴、奇異果、草莓、檸檬、鮮棗、山楂等。
六大女性抗老飲食原則擁有不老容顏
(3)、富含維生素E的食物包括核桃、腰果、芝麻等堅果類食物。
(4)、每天喝1～2杯茶，茶里(尤其綠茶)都含有豐富的抗氧化物。#p#副標題#e#
六大女性抗老飲食原則擁有不老容顏
3、避免高脂肪及油(油食品)炸食物。
高熱量、高脂肪，尤其是油炸食物都容易產生自由基，加速老化。如果能減少攝食這一類食物，就等于減少了身體被自由基傷害的機會，以及皮膚出現黑斑、皺紋，罹患癌癥(癌癥食品)、心臟病、中風、高血壓(血壓食品)、骨質疏松癥等疾病的風險。
六大女性抗老飲食原則擁有不老容顏
建議你：
(1)、不要吃西式快餐。
(2)、飲食以清淡為主，烹飪多用蒸或煮。
(3)、熱量攝入要比三十歲時少10%。#p#副標題#e#
六大女性抗老飲食原則擁有不老容顏
4、多食含豐富纖維素(纖維素食品)的食物。
纖維素能強化體內排毒功能，還能強化腸道蠕動，免受便秘(便秘食品)之苦。食物中含高纖維的有蔬菜、糙米、玉米、燕麥、全麥面粉、綠豆、毛豆、黑豆、杏仁、芝麻、葡萄干等，都是抗老化的好“幫手”。
六大女性抗老飲食原則擁有不老容顏
5、多吃一些富含膠質的食物。
如豬皮、豬腳、雞爪、海參之類食品，有助于皮膚保持彈性。#p#副標題#e#
六大女性抗老飲食原則擁有不老容顏
6、傳統上重視食補，一些藥食同源的食品也是抗老化的重要幫手。
蜂乳、花粉、枸杞、紅棗可滋潤肌膚，達到美容(美容食品)功效;山楂、玉竹、桑椹可預防脂肪堆積及動脈硬化;核桃、首烏、黑豆則可以防治白發;金針菇、黑木耳、香菇(香菇食品)能軟化血管，防止癌癥。
導讀:你在吃上面有講究嗎，你日常在飲食方面注意健康了嗎?你知道哪些東西可以吃嗎?哪些東西不可以吃?在我們說到飲食方面時大家一定要清楚的了解哪些食物對于我們的身體有危害，在吃的時候是需要引起注意的。
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1、反式脂肪
漢堡包、薯條和外賣爆米花中含有大量的反式脂肪，它會導致膽固醇增高及誘發冠心病。
這種保鮮劑可見于午餐肉、腌肉等罐頭制品中，會導致多種癌癥。
2、高果糖玉米糖漿
在汽水、麥片和調味品中都能發現這種甜味劑，過量食用會導致肥胖癥和糖尿病。
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4、氫化植物油
作為一種保鮮劑和提味劑，氫化植物油常代替黃油用于沙拉醬、人造黃油和焙烤食物的加工。它會導致肥胖癥、高膽固醇和心臟病。
現在大家對于這么四類食物的出現要注意了，想讓自己的身體是處在健康的情況下，那么就要需要多加注意了。不要因這么一些食物而影響到你的健康了。
導讀:怎樣吃出午餐營養來，相信是很多上班族孕媽咪關注的問題。其實，無論是在外就餐還是選擇自己帶飯，只要注意營養的均衡搭配，工作中的孕媽咪一樣可以滿足自己和肚中小寶寶的營養需求的。
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1.遠離油炸食物
外面的油炸類食物，在制作過程中所用的食用油難免不是已經用過若干次的回鍋油。這種反復沸騰過的油中有很多有害物質，孕媽咪應該遠離。
2.拒絕味重食物
外出就餐所吃的菜往往做不到口味適中，孕媽咪應該少吃太咸的食物，以防止體內水鈉潴留，引起血壓上升或雙足浮腫。其他辛辣、調味重的食物也應該明智地拒絕。#p#副標題#e#
孕媽媽吃工作餐要營養均衡搭配
3.飯后吃個水果
為了彌補新鮮蔬菜補充的不足，孕媽咪最好在午飯后30分鐘吃個水果，以補充體內維生素的缺乏。如果辦公室清洗不方便，孕媽咪可以在早上出門前把水果清洗干凈，然后用保鮮膜包裹帶到公司。
4.謹慎挑選飲料
飲料應挑選礦泉水和純果汁一類的，含咖啡因或酒精的飲料對孕期不利，最好不要選擇。#p#副標題#e#
孕媽媽吃工作餐要營養均衡搭配
5.攜帶袋裝牛奶
在外就餐的上班族孕媽咪需要額外補充一些含鈣食物。把牛奶帶到辦公室飲用是個不錯的選擇。如果辦公室沒有微波爐加熱，別忘了挑選經過巴氏殺菌消毒的的牛奶。
導讀:愛美是女人的天性，每個女人都希望把自己最好的一面展現在眾人面前，受人矚目，因此，女性朋友要特別注重養生。養生專家指出，女人養生，日常飲食起著十分重要的作用。下面，一起來看看專家為女性推薦的幾種滋補食物。
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牛奶
牛奶能幫我們補充日常消耗的不同種類的營養，如礦物質、蛋白質、脂肪、碳水化合物和維生素。作為一種完整而全面的食品，建議每位國人都應經常飲用一定量的牛奶，避免我們身體的營養赤字。作為一種天然食品，牛奶經過殺菌后，不需任何加工，可直接供人食用。喝后幾乎能全部消化吸收，不會產生多余的廢棄排泄物。
茶葉
茶葉歷來被人們視為延年益壽之品，被譽為“東方飲料的皇帝”，俗語“開門七件事”(柴、米、油、鹽、醬、醋、茶)中就包括了茶葉，可見茶葉在一天中的重要性。茶葉是一種低熱能食物，一般是茶質量越好，熱能越高。就種類來看，綠茶含熱量最高。
茶葉所含的水溶性維生素可全部溶解在熱水中，所以飲茶可以補充人體需要的多種維生素。此外，茶葉之所以提神，是因為茶葉中含有咖啡因，而咖啡因具有興奮中樞神經的作用。#p#副標題#e#
六種女性滋補食物養生更養身
馬鈴薯
馬鈴薯是多用途、富含碳水化合物的食物，受到全世界的關注和青睞，而且制作和食用方法多種多樣。馬鈴薯的蛋白含量與谷物的蛋白含量相同，是一種既可以做菜又可以與糧食媲美的食品。馬鈴薯性平味甘，中醫學上具有和胃調中的作用。它還富含維生素c，帶皮食用富含鉀元素，新鮮馬鈴薯含有大約80%的水分和20%的干物質，熱量約為100卡，而且不含脂肪。
西紅柿
西紅柿是餐桌上的美味。它迷人的外形，鮮嫩的色澤，很多人都喜歡食用。其實西紅柿不但味道鮮美，還具有一定的“藥效”。西紅柿中含維生素c，可以預防感冒，而大量含有的番茄紅素，是一種讓番茄變紅的天然色素，有抗氧化損傷和軟化血管的作用。#p#副標題#e#
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黃豆
黃豆的主要成分是蛋白質，尤其是素食主義的蛋白質來源。它們包含了人體所必需的氨基酸，對肌肉的修復和再生，皮膚、頭發、指甲的生長都有作用，黃豆蛋白也是最便宜的蛋白質。黃豆的營養價值很高，但直接食用會影響蛋白質的吸收，造成腸胃脹氣等現象。食用整粒大豆其蛋白質吸收率大約65%左右，而加工成豆漿后吸收率可增長很多。所以，黃豆最好是做成豆漿或豆腐食用。
蘋果
在眾多的水果之中，蘋果可以說是最普遍的一種，蘋果果膠屬于可溶性纖維，不但能促進膽固醇代謝，有效降低膽固醇水平，生吃蘋果還能調理腸胃，因為它的纖維質豐富，有助排泄。另一方面，腹瀉的人吃它也有好處，因為蘋果酸具收斂作用。蘋果有生津潤肺，健脾開胃的效應。營養學分析，蘋果含有最多果糖，多種有機酸、果膠及微量元素，能擴張血管，有利高血壓患者。此外蘋果雖然營養豐富，但熱量不高，深受減肥者歡迎，老幼皆宜。
