在中國，說起喝茶，就跟我們每天要吃飯一樣，可以說已經成為了人們日常生活中的標配。正所謂：“開門七件事，油鹽柴米醬醋茶”，茶如同家中的油鹽柴米一樣，雖然不是什么嬌貴奢侈之物，但卻是“不可一日無”的居家必備品。
這其實也很好理解，畢竟我國是茶的故鄉，茶在我國有著深厚的文化底蘊。我國種茶、制茶和飲茶的歷史長達數千年，即使古人正式飲茶的時間要比種茶的時間晚，但至少也在2000多年以前古人們就開始正式飲茶了。
茶并非是一種普通的植物，它既能為我們帶來物質上的享受也能為我們帶來精神上的愉悅。單從物質享受上來說，飲茶不僅能夠消暑解渴，品味茶香和滋味，而且還能夠保健養生。因為茶是一種營養成分含量十分豐富的天然飲料，如果飲用得法，對我們的身體非常有益。反之，如果飲用不當，隨便亂喝茶，那就會適得其反，時間長了自然會損害我們的身體。
因此，喜歡飲茶固然是好，但是必須得養成良好的飲茶習慣，懂得如何飲茶養生的知識，才能在享受茶味之美的同時保健養生，享受茶帶給我們的福利。那到底如何飲茶才是科學養生的呢？一起往下看。
【老茶客總結出的5字喝茶口訣“六喝六不喝”，看看你是否都做到了？或者說做到了其中哪幾點？】
01要喝多樣茶不喝單一茶
大家都知道，我國的茶葉已經經歷了數千年的發展，如今已經形成了完整的7大茶系，分別為紅茶、綠茶、青茶、黃茶、黑茶、白茶和花茶。這些茶葉不僅原料不同而且在制作工藝上也存在著較大的差異；同時我國的茶葉產區分布十分廣泛，據不完全統計，我國有21個省、1000多個縣都能產茶。因此不同的產茶區域，其地形地貌以及天然氣候都有所不同，所以每一種茶葉在營養成分、口感和保健養生效果上同樣存在著差異。
由此可見，我們飲茶應該養成多樣化飲茶的好習慣，不同品種、不同地域的茶葉要輪流飲用，多種茶葉之間相互取長補短，讓身體對各種茶保持較好的敏感度，從而達到保健養生的目的。不能完全依據自己對某種茶葉的口感喜好而長期單獨飲用一種茶，這樣的習慣是不可取的。
02要喝熱茶不喝燙茶
喝茶，很多人都有自己的習慣，有些人喜歡喝涼茶，有些人喜歡喝很燙的茶。其實不管是涼茶還是燙茶，飲用效果都不好。最好是喝熱茶或者是溫茶，也就是茶水溫度一般在50~55度較為適宜，因為這個溫度下的茶口感最好。而飲茶溫度過高或者過低對健康都不利，溫度過高，容易燙傷口腔和食道；溫度過低往往會降低茶的口感，原有的滋味就會逐步消失，讓人無法感受到茶的魅力，同時還會損傷身體。
03要喝淡茶不喝濃茶
對于喝茶，我發現了一個普遍的現象，也就是大部分的女同志和飲茶時間不長的人往往喝的茶都比較淡，而飲茶時間比較長的一些老茶客喝的茶都比較濃。其實長期喝濃茶是個不好的習慣，對身體也是不利的。為何要這么說呢？
因為茶葉中含有豐富的茶多酚和咖啡堿等物質成分，如果茶的濃度越高，自然這些物質的含量就越高。而不管是茶多酚還是咖啡堿，攝入適量會有提神醒腦的好處，但是如果過多攝入，那就適得其反，刺激性太強，就會讓人過度興奮，影響睡眠或者消化。所以建議適當控制投茶量，喝淡茶而不喝濃茶。
04要喝現泡茶不喝久泡茶
現在很多人不管是賓客來訪還是自己在家，都養成了每天必須喝茶的習慣。但是長期喝茶也是一項比較大的消費開支，特別是對于一些高檔茶葉，那價格可是相當昂貴，因此很多時候泡上一壺茶，因為各種情況，沒有來得及喝或者沒喝完就擱置在那兒了，倒掉又覺得浪費可惜，所以往往過了很長時間又接著喝。
這樣也是不可取的，雖然吃喝不要浪費，但是得建立在健康安全之上。因為茶葉浸泡時間太長，茶葉中的各種不良物質就會慢慢析出，同時也會滋生許多細菌，因此這種茶飲用之后對身體是不利的。正確的方法應該是一天之中分成早中晚三次投茶和泡茶，這樣泡出來的茶湯濃度適中，而且現泡現喝，滋味和香氣也剛剛好。一般超過12小時以上的茶，最好是倒掉不要喝。
05要按季節喝茶不喝早晚茶
前面說了，我國市面上的茶葉分為七大茶系，而不同的茶葉，其茶性也是不同的，即分為寒性茶和溫性茶兩大類。然而不同的季節，溫度和空氣的干燥程度也是不同的。因此在不同的季節中，我們的身體也會發生不同的變化，所以在飲食上同樣要遵循四季交替的規則，選擇與之對應的飲食品種。
飲茶自然也不會例外，比如春天和夏天，應該選擇茶性偏寒的綠茶、黃茶、花茶或者說剛剛新出的嫩白茶，清熱解暑；而秋天和冬天就應該選擇茶性偏溫和的紅茶、青茶、黑茶或者5年以上的普洱和老白茶，暖胃驅寒。
除此之外，早上起床空腹一杯茶和晚上睡覺之前一杯茶，都是很不好的習慣。因為茶葉中含有茶多酚和咖啡堿等刺激性物質，早上空腹喝茶會刺激胃部，晚上睡覺前喝茶會因過于興奮影響睡眠。
06要按體質喝茶不跟風喝茶
每個人的體質都是有差別的，對于吃喝的東西，適合別人的并不一定就適合自己。喝茶也是同樣如此，茶有不同的茶性，人有不同的體質，那么不同體質的人就得飲用不同性質的茶，不能跟風喝茶。什么叫跟風喝茶，也就是別人喜歡喝什么茶或者自己認為哪一種茶口感好，就跟著喝哪種茶，而不管自己的體質適合喝什么茶。
這樣也是不好的，當然有時為了陪同客人，偶爾喝幾次不適合自己體質的茶那倒也無妨，但不能長期飲用不適合自己體質的茶。一般來說，體質平和的人，喝什么茶都可以，只要自己喜歡即可；體質燥熱的人，適宜喝白茶或者綠茶之類的涼性茶；體質虛寒的人適宜喝紅茶、黑茶、熟普洱和烏龍茶等溫性茶。
【結尾總結】
還是那句話，茶并非一種普通的樹葉，而是一種營養豐富的天然飲料。飲茶不僅能為我們帶來滋味和香氣上的享受，還能為我們帶來精神上的愉悅。如果飲用方法得當，更能為我們帶來很好的養生保健功效。因此在我國，飲茶已經成為了一種幾千年不變的傳統習俗和民族文化，茶也成為了人們日常生活中的居家必備品。
但是，我們飲茶一定要養成飲茶的良好習慣，科學合理飲茶，注意喝茶的一些禁忌；要依據自身的體質、喜好、季節和茶性綜合選擇合適的茶，不能隨意跟風飲茶。總之，只有科學合理飲茶，才能喝出好滋味，喝出好身體！不知大家有何不同的看法？歡迎在評論區分享你的觀點。
