跑步是典型的心肺耐力訓(xùn)練，顧名思義，跑步最大的健康價(jià)值也是對(duì)于心臟的鍛煉，除了鍛煉，今天我們要說(shuō)說(shuō)有利于心臟健康的12種食物。
事實(shí)上，幾乎一半的18歲至24歲的年輕人中，體內(nèi)含有一個(gè)及以上的冠心病危險(xiǎn)因素，像血壓高、壓力大、不健康的飲食習(xí)慣等，這些潛在的致病因子如果不加以控制，長(zhǎng)此以往，引發(fā)心臟病的風(fēng)險(xiǎn)就會(huì)大大增加。比如說(shuō)當(dāng)你在20多歲時(shí)血壓就略有升高，則極有可能會(huì)增加動(dòng)脈阻塞的風(fēng)險(xiǎn)。
研究表明，能夠保持心臟健康的人都有這樣的好習(xí)慣：不吸煙，飲酒適度，飲食健康規(guī)律，定期運(yùn)動(dòng)，體型正常。他們的生活習(xí)慣讓他們進(jìn)入中年后引發(fā)心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)極低。好消息是，通過(guò)健康的飲食和生活方式的選擇，可以減少80%左右罹患心臟病的風(fēng)險(xiǎn)。這意味著你需要鍛煉、戒煙、不過(guò)量飲酒，最重要的是合理安排你的運(yùn)動(dòng)和膳食來(lái)降低發(fā)生心臟病的風(fēng)險(xiǎn)。
在這里，12種有利于心臟健康的食物，快來(lái)看看！
1、蘆筍
蘆筍幾乎每個(gè)季節(jié)都能買到，它不僅能夠取悅你的味蕾，對(duì)于你的心臟也是極好的。蘆筍含有豐富的維生素K——幫助血液凝固；鉀——有助于調(diào)節(jié)血壓。它還擁有2種有助于降低血液中的膽固醇的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)：可溶性纖維和皂甙（阻止消化道吸收膽固醇的營(yíng)養(yǎng)成分）。
2、牛油果
如果非要說(shuō)一個(gè)愛(ài)上牛油果的理由，那絕對(duì)是因?yàn)樗粌H僅是綠色食品而且對(duì)心臟很有好處。一顆小小的牛油果中擠滿了單不飽和脂肪酸，有助于降低膽固醇水平和防止血液凝固。他們還含有鉀——有助于控制血壓；鎂——這與男性發(fā)生心臟病的風(fēng)險(xiǎn)較低有關(guān)。另外牛油果也可以幫助增加飽腹感和滿足感，這有助于你控制體重，也是從長(zhǎng)遠(yuǎn)的角度來(lái)保持心臟健康。
3、黑巧克力
巧克力中含有類黃酮的抗氧化劑，能抑制低密度脂蛋白，或“壞”膽固醇。每天食用一到兩塊能降低中風(fēng)的風(fēng)險(xiǎn)（專家建議堅(jiān)持每天約28克，每星期兩到三次）。吃甜食也可以保持血管壁彈性，和防止白細(xì)胞打破你的身體防線。這些好處都有助于防止動(dòng)脈硬化，大家都懂得，動(dòng)脈硬化會(huì)導(dǎo)致心臟病發(fā)作或中風(fēng)。但是記得要堅(jiān)持食用的是黑巧克力，最好是可可含量大于70%的。
4、脂質(zhì)魚
脂質(zhì)魚，是高油脂魚的總稱，如鱒魚、金槍魚、三文魚、熏鮭魚、鯡魚等。最近的一項(xiàng)研究表明，食用脂肪酸有利于心臟健康。近期研究發(fā)現(xiàn)：食用脂質(zhì)魚，會(huì)降低冠狀動(dòng)脈鈣化的風(fēng)險(xiǎn)，從而降低心臟病發(fā)病率。另一項(xiàng)研究表明，脂肪酸中發(fā)現(xiàn)的多不飽和脂肪酸會(huì)降低血壓和靜息心率，也可以改善血管功能和降低炎癥反應(yīng)。美國(guó)心臟協(xié)會(huì)還建議增加魚類尤其是脂質(zhì)魚的食用，每周兩次。
5、大蒜
大蒜含有的刺激氣味，不僅可以讓菜肴變得獨(dú)特，而且可以降低膽固醇和血壓，改善血液循環(huán)。也有很多老人，有每天都食用大蒜的習(xí)慣，以此來(lái)保持身體健康。雖然新鮮的和加工過(guò)的的大蒜都有助于促進(jìn)心臟健康和血液循環(huán)，但有小鼠實(shí)驗(yàn)表明，新鮮的、壓碎的大蒜更為有效。
6、羽衣甘藍(lán)
羽衣甘藍(lán)又稱無(wú)頭甘藍(lán)，是一種蔬菜，它簡(jiǎn)直是綠色的心臟病戰(zhàn)斗機(jī)！它的綠葉是一種特殊的脂肪來(lái)源，它含有的α-亞麻酸，ω-3脂肪酸，已被證實(shí)可以改善心臟健康。同時(shí)它也含有抗炎癥的植物營(yíng)養(yǎng)素，可以幫助預(yù)防動(dòng)脈斑塊的形成。如果這還不是食用它的全部理由，那么羽衣甘藍(lán)還含有豐富的葉黃素——一種防止動(dòng)脈粥樣硬化的營(yíng)養(yǎng)素。
7、扁豆
扁豆，高纖維食物，含有葉酸、鎂等，這種超級(jí)食品可以促進(jìn)心臟健康和降低心臟病風(fēng)險(xiǎn)。這種營(yíng)養(yǎng)的豆類，已被證明可以減少炎癥和心臟病的發(fā)病率高達(dá)82%，從而降低死亡風(fēng)險(xiǎn)。而且鎂能幫助降低血壓，葉酸能夠降低血液中有害氨基酸的水平。
8、堅(jiān)果
堅(jiān)果含有不飽和脂肪，通過(guò)降低“壞”膽固醇，提高“好”膽固醇水平來(lái)改善心血管健康。尤其是核桃，含有ω- 3脂肪酸，可防止血液凝塊和心律失常。堅(jiān)果中還含有一種氨基酸，有助于幫助血液流動(dòng)，這種氨基酸雖不起眼但是功能強(qiáng)大。還不趕快找出你最喜歡的堅(jiān)果吃起來(lái)！
9、橄欖油
橄欖油中也含有不飽和脂肪酸。由于同樣富含不飽和脂肪酸，對(duì)于脂質(zhì)魚的研究也能表明食用橄欖油可能會(huì)減少心臟病發(fā)病率。過(guò)去的研究表明，營(yíng)養(yǎng)專家鼓勵(lì)吃的食物中就包括橄欖油。另外，這些脂肪酸是含有維生素E的，而超過(guò)90%的美國(guó)人體內(nèi)缺乏這種控制自由基的維生素。
10、橘子
橘子是一種對(duì)心臟很好的食物，因?yàn)槠渲懈缓袃煞N營(yíng)養(yǎng)：果膠和鉀。果膠是一種可溶性纖維，主要阻止膽固醇的吸收，并有助于防止心臟組織留下疤痕；而鉀可以幫助控制血壓。
11、紅酒
一般的酒已被證明能有效的增加好的高密度脂蛋白膽固醇，特別是紅葡萄酒中的多酚含量較高，是對(duì)于心臟健康有益的最佳飲品，有助于預(yù)防心血管疾病。如果你不擅長(zhǎng)喝紅酒，啤酒中也含有許多相同的對(duì)你有益的多酚，可以適當(dāng)嘗試哦~
12、全谷物
美國(guó)心臟協(xié)會(huì)建議在日常飲食中加入：全谷物，如全麥面包、玉米制品和糙米。這些健康食物含有豐富的膳食纖維，這與降低患心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)有關(guān)。另外，全谷物含大量可溶性纖維（如燕麥），能夠有效降低低密度脂蛋白膽固醇和血壓；而全谷物含有豐富的不溶性纖維（如全麥面包），也能夠降低血壓。
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