俗話說:胃是喇叭,肝是啞巴,肝病前期一般很難發現,一旦發現往往都比較嚴重了,所以我們平時一定要做好保肝護肝的工作。今天小編給大家介紹幾種護肝食物,希望對大家能有所幫助。
五味子
記得小時候都拿五味子當零食吃,只是現在才知道它竟然還可以護肝,但是現在已經很少能吃到了,五味子醇提物及五味子甲素、乙素、丙素、醇甲、醇乙、酯甲、酯乙等對化學毒物引起的動物肝細胞損傷有明顯保護作用。五味子粥,將大米、五味子,一起文火熬制。五味子可以養肝、補腎, 大米有保肝、護胃的作用,酒后進食能夠減少大量酒精對肝的損害。
紅棗
肝硬化患者需要補充足夠的維生素,紅棗正是一款必備的食物。實驗證明,紅棗具有養護肝臟,抑制癌癥的作用。對于慢性肝炎,肝硬化等癥有較好的療效。而且現在紅棗價格也不高,大家沒事可以多吃點。
蜂蜜
蜂蜜含有對維系人體壯健、增強免疫功能、防止心血管疾病所必需的各種維生素。如患有高血壓病癥、慢性肝炎、肝功能不良的患者,每日早晚各飲一杯蜂蜜水就特別有好處,對肺結核、虛勞久咳的病人,蜂蜜是良好的自然養分品。
雞肝
有面色發黃、睡不好覺等肝氣不足征候的人,不妨每周吃1次畜禽肝臟,以收到“以肝養肝”的效果。雞肝味甘而溫,補血養肝,為食補養肝之佳品
此外就是肝病患者要多吃蔬菜,蔬菜中不僅含有豐富的維生素,而且含有大量的纖維素、果酸、無機鹽等,這些物質是肝病病人恢復過程中必不可少的營養成分。