白發，相信大家都知道，當我們老了之后就會出現白發的。不過，在我們生活中卻有一些人還沒到有白發的年紀，但是卻已經長有白發了。那白發是什么原因引起的呢?白發又應該怎樣治呢?今天小編就來為大家一一解答一下。想知道的朋友就來看一下吧。
怎樣預防白發
加強營養
頭發失去維持正常色素的營養供應也會變白。許多科學研究證明，維生素中的煙酸、對氨安息香酸、胡蘿卜素、枸櫞酸等，都對形成色素及其新陳代謝有重要影響。
如果它們在吸收、貯藏、利用等方面發生障礙或變化，青絲就能變成白霜。在食譜中，決不能長期缺少含維生素B1、B2、B6、煙酸等的食物，否則，毛發就會由黑變灰，進而變白。
致使頭發變白的緣由有許多，但吸取主食和肉蛋白量少致使的營養不良，是非常重要的要素。與發根乳頭色素細胞的發育成長情況有關，假如不好好維護的話，黑發有可能會提早成為白發。
猴頭菇
又名猴頭、猴頭菌，其營養十分豐富。其蛋白質的含量比香菇高1倍，并且含有17種氨基酸，其中有8種是人體所必需的氨基酸，還有揮發油、多糖類營養物質，是低脂肪、高蛋白的保健食品。
猴頭菇所含的不飽和脂肪酸，有利于血液循環，能夠降低血液中膽固醇的含量，提高免疫功能，并有益于須發的生長。
白發食療方法
1、何首烏100克，紅棗10枚，白葡萄酒500毫升，浸泡半個月，每天晨起服1匙，長期服用，可使頭發烏黑發亮。
2、每晚食炒熟黑豆20粒，黑芝麻1匙，共咀匙之，長食可烏發。
3、黑芝麻25克搗碎，大米適量洗凈，加水共煮為粥，經常佐餐食用。
4、鮮桑椹100克或干品50克，加水適量煎煮，待黏稠時，加蜂蜜300克，至沸停火。煎液冷卻后裝瓶備用。每次取1匙，以沸水沖化飲用，每日2次。
白發的飲食療法
烏發茶
何首烏40克、枸杞子20克、野菊花40克、大紅棗100克、冰糖20克、生地20克放人壺中，用于開水沖好，每天代替茶水飲用，長期堅持飲用，可收到意想不到的效果。
