播出時間：2014/9/30
關鍵詞：長壽 發病率降低 水果
專家：
賈凱：首都醫科大學附屬北京朝陽醫院 營養科 主任
李德美：北京農學院食品科學與工程學院副教授
最近，有消息爆出，每天三兩水果有助于長壽，能使心臟病和中風發病率降低40%，這是真的嗎？水果真的有這么大的功效嗎？如果這是真的，又是水果里面的什么物質在起作用呢？請收看2014年9月30日播出的《養生堂》節目。
還記得曾經讓人大跌眼鏡的大學食堂“極品”菜系嗎？橘子炒綠豆，玉米炒葡萄……您這些看似荒唐的搭配，真的一無是處嗎？吃水果，您有什么樣的習慣呢？這些看似正常的習慣真的正確嗎？2014年9月30日，《養生堂》不見不散！
有人說，所有的水果都應該帶皮吃，馬上有人反駁：榴蓮、菠蘿、椰子表示不服……開個玩笑，那么，您是支持水果帶皮吃，還是覺得應該去皮吃呢？您是喜歡大口咬，還是喜歡榨汁喝呢？吃水果的方法真的會導致水果的功效出現很大的區別嗎？2014年9月30日，《養生堂》不見不散！
各種應季水果蔬菜，哪些含有更多的抗氧化物質呢？不同的烹飪方法又對它們有什么影響？您會不會因為一些蔬菜水果不方便打開而拒絕吃它們呢？敬請收看2014年9月30日播出的《養生堂》節目，各種妙招告訴您！
