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標簽：健康食譜家常菜魯菜咸鮮家常魯菜輕松做難度：配菜(中級) 時間：10分左右主料熟豬肚300克洋蔥100克青紅椒50克輔料蔥姜適量 糖1克料酒10克 生抽10克水淀粉10克 香油適量鹽2克洋蔥爆豬肚的做法步驟

1. 準備好所有的食材。

2. 熟豬肚切片入開水中焯燙過涼備用。

3. 洋蔥去皮切塊，青紅椒洗凈切菱形塊。

4. 炒鍋到油燒熱爆香蔥姜。

5. 倒入豬肚，洋蔥翻炒均勻。

6. 加入料酒。

7. 在加入鹽和糖。

8. 在加入生抽。

9. 把青紅椒翻入翻炒均勻。

10. 勾入適量的水淀粉。

11. 淋入香油。

12. 翻炒均勻關火。