青椒雞蛋悶子，三餐里這道菜都可以出現，清香的青椒和雞蛋搭配很合適，做起來也容易，非常下飯。青椒雞蛋悶子的烹飪過程
主料雞蛋4個尖椒2個大青椒1個
輔料鹽1小勺油2湯勺辣椒油適量
青椒雞蛋悶子的做法
1.雞蛋打散
2.攪拌均勻
3.放入鹽在攪拌均勻
4.尖椒和大青椒都切碎成丁狀
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5.找一個導熱性好的容器，倒入雞蛋液在放入一碗水攪拌均勻
6.放入切碎的青椒等
7.放入鍋內蒸，上汽后蒸20分鐘
[page]8.出鍋后淋入辣椒油即可
烹飪技巧
喜歡吃辣一點的都可以用尖椒，辣椒油隨意放，或者不放都可以。
