法國紅酒

　　老年性癡呆，又稱阿爾茲海默病。它是以進行性記憶減退、認識障礙、人格改變為特征的腦退行性疾病。老年性癡呆的發病率極高，其中85歲以上的人群的發病率達到了 50%。

　　專家說：由于老年性癡呆的發病機制并不清楚。因此，到目前為止，并沒有很好的根治辦法，醫生能做的只能是控制病情的發展。

　　1997年3月，法國波爾多大學醫學中心歐格佐博士的報告表明：每天飲用一定量的紅酒，具有預防老年性癡呆的效果。

　　丹麥科學家最近的一項研究也發現：適量飲用紅酒，可以降低老人患癡呆癥的風險。據德國新聞電視臺報道：丹麥健康部與哥本哈根市立醫院預防醫學研究所等機構的科學家，對1709名 65 歲以上的老人進行了長達15年的跟蹤觀察，就飲酒習慣對大腦功能的影響進行了研究。結果發現：對于65歲以上的老人而言，每周或者每月適量飲用紅酒者，其大腦受損進而導致各類癡呆癥的風險降低了一半。

　　科學家猜測，這可能是由于紅酒中含有一種特殊的元素，可以激掉大腦的活動神經。如紅酒中含有的類黃酮素就可以有效地摧毀對大腦有害的物貢。

　　該研究的負責入托馬斯·特魯爾森指出：這并不意味著為預防癡呆癥就應該開始喝紅酒或者應該比平時喝更多的紅酒。

　　該成果之所以令入振奮，是因為科學家發現紅酒中的某種物質可以降低癡呆癥的發生率。他們相信，這一結果將有助于在癡呆癥患者病因查明的情況下，研發出一些新的癡呆癥的治療和預防方法。

　　最新消息：2006年10月14日一18日在亞特蘭大召開的神經科學年會上，美國的科學家通過小鼠實驗發現，紅酒或許可以有望預防阿爾茲海默病。對比實驗顯示：紅酒可以降低阿爾茲海默病類型的大腦記憶功能區的淀粉鄉;沉積，改善大腦的認知功能和記憶功能。紅酒的預防蛋白老化的效用對阿爾茲每默病也有積極的作用。