面粉中加入清水，鹽，發(fā)酵粉。
揉成面團，用力揉面5分鐘左右，蓋上保鮮膜進行發(fā)酵。
準備植物油56克，面粉70克
鍋中放油燒熱，放入面粉。
炒熟面粉取出，放涼備用。
16克面粉和70克砂糖混合拌勻備用。
面團發(fā)酵到雙倍大。
取出排氣，分割成兩個大劑子備用。
取一個面團搟開。
涂上一層油酥，涂不均勻不要緊，后期還要搟。
卷起來，盡量卷的緊一些。
豎著面卷，往下按。
按扁，蓋上保鮮膜醒面5分鐘。
稍微搟開，中間放餡。
收口，一定要收緊，以防露餡。
倒扣過來，醒面5分鐘。
在搟成餅，醒面片刻，開始預熱電餅鐺。
電餅鐺刷一層油，放入餅胚，餅面在刷一層油。
合上電餅鐺蓋子，烙8至10分鐘。
到點以后，打開鍋蓋，取出糖餅即可！
一層一層的很不錯哦！
