因為原料產地和拼配工藝不同,再加上后期倉儲轉化,幾乎每款普洱茶都會呈現出不一樣的香氣和滋味。滋味比較直觀,喝入口中就會感受到明顯的差別,但區分出不同普洱茶的香氣類型,則需要從干茶香、杯蓋/杯底香、葉底香、湯香等方面綜合來看。高原倉普洱茶主要偏蜜香、糖香和果香,沿海地區陳香和藥香會更顯著。有的普洱茶香氣比較高揚,還有的主要融在茶湯中,喝完后會唇齒生香。普洱茶的香氣類型非常豐富,粗略嗅覺可能覺得大同小異,仔細分辨就會發現每款茶的不同之處。如果兩款普洱茶的口感相似,茶友們就可以根據香型來區分和選購,前提是對茶香比較敏感,喝過的茶葉品類也足夠多。
如果兩款普洱茶的口感相似,茶友們就可以根據香型來區分和選購,前提是對茶香比較敏感,喝過的茶葉品類也足夠多。(本文系說茶網原創文章;作者:說茶網思思)
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