作為被業內譽為“評判普洱生、熟茶品質的標準產品”的7542生茶與7572熟茶,可謂是人人皆知,眾口稱贊的普洱茶標桿茶。自上世紀70年代中期問世至今,這兩款茶與其恒定的品質在業內書寫了無數個經典普洱的神話故事。
比如,廣為人知、極具收藏與投資價值且被市場命名為“88青餅”的這款茶,就是1988至1992年之間勐海茶廠出品的7542生茶。時至今日,其價格從原來的4元錢一片上升到59000元一餅,短短17年的時間,升值171倍。
再比如,有著“小綠印”之稱俗稱“73青餅”,也是出自勐海茶廠的這款7542生茶。此外,不同時期的生產的7542生茶,因包裝等不同還被市場命名為紫大益、橙印、紅大益、玫瑰大益等稱譽。
這兩款茶,歷經歲月磨礪與洗禮,品質依舊歷久彌堅,最終成為大益典范之作,受到眾人所愛戴!與其說是大益茶的代表,不如說已成為普洱經典的象征。不知標桿,如何識得好茶,今天,風潯為大家推薦以下四款大益標桿茶。
【品牌】大益 七子餅茶
【產區】勐海茶區
【廠名】勐海茶廠
大益7542:1975年的配方,4級茶青制作,勐海廠出品(勐海廠代碼是2,昆明茶廠是1,下關茶是3)。
大益7542是勐海茶廠出產量最大的青餅,肥壯茶菁為里,幼嫩芽葉灑面,得當拼配;面茶色澤烏潤芽毫,新茶肥碩;湯色黃亮,滋味濃厚醇甜,葉底勻齊;存放后滋味變化較為豐富!
一、2017大益七子餅(經典7542)普洱生茶:1701批次,150克/餅
精心選料,用心制造,首選大益:這款2017大益七子餅茶(經典7542)選用來自世界茶樹之源——云南普洱茶核心產區勐海茶料,采用“非物質文化遺產”制茶技藝精心制作,繼承7542四十余載經典配方標桿品質,口感層次豐富,轉化空間大,非常值得后期收藏和當下品飲!
經典7542,傳統配料,標桿茶品:這款2017大益七子餅茶(經典7542)是大益茶業的經典普洱生茶,以肥壯茶菁為里,幼嫩芽葉為撒面,得當拼配而成的精品,甚至經典配方7542被市場譽為“評判普洱生茶品質的標桿產品”!
綜合評價:這款2017大益七子餅茶(經典7542)干茶葉形端正、清晰,色澤黃綠透烏潤,幼嫩芽頭灑面;沖泡,湯色黃亮,極為漂亮;品嘗,茶香持久,花果香氣濃郁;滋味醇和,回甘持久,順滑舒適;葉底黃綠,略顯紅便,尚嫩勻。
二、2018大益七子餅(經典7542)普洱生茶:1801批次,357克/餅
雅致包裝,獨特別樣,寓意深刻:這款2018大益七子餅茶(經典7542)外包裝由湛藍色圖案鋪面,素白綿紙為底,包裝素凈、大氣、和諧。狗年之際,加入“神犬奔騰”元素,奔騰興旺,未來可期,寓意圓滿。
熟悉味道,新鮮包裝,找回時光:1975年,大益普洱生茶研配成功!43年經典老配方+與時俱進“非遺”拼配技術,成就“生茶標桿”。茶人們飲茶便如老友久別重逢,從前的配方,熟悉的味道,新鮮的包裝,帶來躍動的時光!
綜合評價:這款2018大益七子餅茶(經典7542)干茶色澤黃綠透烏潤、幼嫩芽頭灑面;沖泡,茶湯黃亮逸香;品嘗,茶香持久,盡顯花果香,滋味醇和,回甘持久;葉底黃綠,略顯紅便,尚嫩勻。
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大益7572:1975年的配方,7級茶青制作,勐海廠出品(勐海廠代碼是2,昆明茶廠是1,下關茶是3)。
大益7572是勐海茶大宗熟茶餅,從上世紀七十年代中期生產至今,發酵程度適度,茶品色澤紅色,湯色栗紅,滋味醇厚,綜合品質較高!
三、2017大益七子餅(經典7572)普洱熟茶:1701批次,150克/餅
經典7572,傳統配料,標桿茶品:從70年代中期生產至今,勐海茶廠所生產的大宗熟茶7572,已廣為人知!而這款2017大益七子餅(經典7572)普洱熟茶,以勐海茶區曬青毛茶為選料,結合大益經典制作工藝,采用非物質文化遺產“大益茶制作技藝”發酵壓制而成,成就7572特有熟茶標桿配方。
極好茶品,多方品評,價值極高:這款2017大益七子餅(經典7572)普洱熟茶,采用金豪灑面,青壯茶菁為里茶,發酵適度,茶品色澤褐紅,湯色紅亮,滋味醇厚,綜合口感較好!被市場譽為“評判普洱茶熟茶品質的標準產品”。
綜合評價:干茶色澤烏潤,金豪灑面;沖泡,湯色紅濃,杯底有焦糖香氣;品飲,滋味醇和稍厚,湯質濃稠帶甜感,韻味較好;葉底色澤褐紅,有韌性。
四、2017大益七子餅(傳統7572)普洱熟茶:1702批次,357克/餅
綜合評價:這款大益七子餅(傳統7572)普洱熟茶餅形周正、松緊適中、條索緊實、顯金豪;沖泡,茶湯呈酒紅色,杯底有焦糖香氣;品嘗,滋味香醇濃厚,回甘較好;葉底呈褐紅色,廣潤柔和,富有彈性!
適合入門級茶友培養口感;層次豐富,轉化空間大,值得品飲和收藏!
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