黑豆子是一種比較常見的豆類食品，平時很多人都喜歡吃黑豆，它的營養價值非常高，經常食用對身體也非常有好處，而且黑豆還有保健的作用，
黑豆雖然營養健康，但在吃的時候還是有一定的禁忌，很多食物都是不能和黑豆一起吃的，那么黑豆子和什么一起吃呢？
黑豆子不能配什么吃？
1.高纖維含量的食品
粗糧中的粗纖維含量高，不易消化、吸收，食用過多會加重腸胃負擔。
而且每100克黑豆中纖維素含量高達10.2克，遠高于粗糧中的2克，因此吃完黑豆后，再吃富含纖維素的食物，容易引起消化不良，嚴重時還會引起便秘。
普通的粗糧如木耳，蘑菇，發菜，芝麻，海帶，紫菜，果脯，香椿，竹筍，蘆筍，麩皮等等都是富含粗纖維的食物。
2.含有大量飽和脂肪酸的食品
黑豆角中含有約6%的脂肪，其中不飽和脂肪酸占絕大部分，它能降低血脂和膽固醇，增強腦細胞活力，食用后對身體有益，
但同時食用飽和脂肪酸和不飽和脂肪酸，則會降低其吸收率，造成營養的浪費。
含豐富飽和脂肪酸的常見食品有：
豬油，雞油，豬皮，雞皮，鴨皮，肥肉，糕點，蛋糕等。
3.含草酸的食品
黑豆中含有較豐富的鈣離子，遠高于牛奶，食用黑豆有補鈣的作用，能促進骨骼的發育，提高骨骼的密度和強度。
但與富含草酸的食物同食，會形成草酸鈣沉淀，造成消化不良，嚴重時甚至形成結石，對身體有害。
通常含有豐富草酸的食物有：
空心菜，菠菜，莧菜，筍，韭菜，葡萄，可可，桔子，甜菜等等。
4.含鞣酸的食品
黑豆子富含非常豐富的蛋白質，占百分之三十六，是雞蛋的三倍左右，所以吃黑豆子可以補充蛋白質。
但若與富含鞣酸的食物同食，會使蛋白質與鞣酸發生絡合反應，產生蛋白復合物，難以消化，產生消化不良及營養流失現象。
普通食物中含有豐富的鞣酸，
如竹筍、梨子、葡萄、桔子、芋艿、芋頭、山楂、蔓越莓、柿子等。
4.高鉀型離子食品
每100克黑豆中的鉀離子含量高達1377毫克左右，是一種富含鉀離子的食品。
而且鉀離子的代謝要通過腎臟進行，攝取過多的鉀離子會加重腎和心臟的負擔，對腎病或心臟病患者極為不利，
因此食用黑豆后，再吃大量富含鉀離子的食物，會加重腎臟的負擔，不利于身體健康。
普通食物中含有豐富的鉀離子，如黑芝麻，蘑菇，紫菜，海帶，銀耳，腐皮，黃豆，大豆粉，榛子，龍須菜，蘑菇，榛蘑等。
