前幾天女兒學校進行體檢，說班里只有幾個同學視力能達到5.1。雖然這個數值有點夸張，但聽到這個消息我還是很震驚。孩子們的小學生活才剛剛開始，眼睛就有了近視的傾向。
教育部關于2010年全國學生體質與健康調研結果顯示，全國小學生近視率為40.89%;初中生為67.33%;高中生為79.20%;大學生為84.72%，各學段學生視力不良率仍然居高不下，特別是低年齡組視力不良檢出率增長明顯。
一方面現在電子產品對眼睛的傷害不容忽視。另一方面營養攝入不均也是導致視力出現問題的原因。雖說現在生活條件好了，但五花八門的零食刺激著孩子們的味蕾，導致孩子們越來越挑食，營養攝入不足會影響身體各個器官的正常發育。兒童時期是視力發展的重要階段，除了良好的用眼習慣，充足的營養供應也是呵護心靈之窗的重要手段。
那讓我們一起來看看眼睛需要的營養素：
1、 維生素A
人從亮處走向暗處，眼睛會有很短的時間看不清東西，這個過程稱為暗適應。維生素A是影響眼睛暗適應能力的一種關鍵營養素。若維生素A充足，眼睛很快就能適應黑暗的環境，在弱光下看清東西；若維生素A缺乏，則暗適應過程就會延長，需要很長時間才能看清物體，嚴重的就會出現夜盲癥。
此外，維生素A是維持粘膜健康的必須營養素。若維生素A缺乏，眼睛就會干澀，眼球轉動不靈活，看上去沒有光澤，如同毛玻璃。嚴重者角膜會起白斑、軟化或發生潰瘍。現代信息化發達，長時間的看電視、手機、ipad會消耗大量的維生素A，因此要注意維生素A的補充。
富含維生素A的食物：動物肝臟、魚肝油、全奶、蛋黃等。植物中的β-胡蘿卜素可以在人體內分解為維生素A，因此也是人體獲得維生素A的一個來源。富含β-胡蘿卜素的食物有黃綠色的蔬菜水果，如菠菜、胡蘿卜、韭菜等，水果中的杏、芒果、木瓜、香蕉、柿子等。
2、 葉黃素、玉米黃素
眼睛通過視網膜成像才能看見東西。視網膜上視覺最敏銳的部位稱為“黃斑”，葉黃素和玉米黃素就是“黃斑”的主要營養素。葉黃素和玉米黃素可以吸收紫外線和藍紫光，阻止陽光紫外線、日光燈及電子屏幕對眼睛造成的傷害。
富含葉黃素和玉米黃素的食物：葉黃素主要來自于深綠色蔬菜如油菜 、小白菜、菠菜等，玉米黃素來自于小米、大黃米、玉米、蛋黃等黃色食物，枸杞子是含玉米黃素最豐富的食物，但吃得時候一定要嚼碎才更有利于玉米黃素的吸收。
3、 B族維生素
B族維生素對于維持正常的視覺功能有重要的作用。若維生素B1缺乏，眼睛就會干澀，視力模糊，甚至產生視神經炎；若維生素B2 缺乏，眼睛會畏光、流淚，眼白有紅血絲。維生素B6和泛酸有助于恢復視覺疲勞。
富含維生素B族豐富的食品是：豆類、蛋類、奶類、動物肝臟、腎臟、心臟、瘦肉、燕麥、全麥食品、酵母等。
4、 花青素
花青素不僅可以提高視力的敏感度，還能夠加強眼底血管的血流供應，加速物質代謝，從而保護眼部的毛細血管，提高眼睛對高強度工作的適應能力。
富含花青素的食物：藍莓、草莓、櫻桃、桑葚、紫甘藍等藍紫色和紅紫色蔬菜水果。
5、 維生素C、維生素E
維生素C和維生素E都屬于抗氧化劑，能阻止眼部的不飽和脂肪酸被氧化，增加視神經的營養能力。花青素、玉米黃素也有抗氧化的作用，同樣對眼球有很好地保護作用。
富含維生素C的食物：新鮮的蔬菜水果，如：青椒、菜苔、西蘭花、芥蘭等，柑橘類水果、山楂、鮮棗、獼猴桃、草莓等。
富含維生素E的食物：各種新鮮堅果、豆類、粗糧、小麥胚芽油、玉米胚油、葵花籽油、大豆油等。
6、 鈣、鋅和鉻
鈣在維持神經肌肉活動中起重要作用。缺鈣會使眼球壁彈性下降，眼肌調節能力降低，眼睛疲勞，眼肌恢復能力差而導致眼軸拉長，加重近視。
鋅在眼部的含量極高，是視力形成所必需的營養素。如果缺鋅，會影響眼睛感光物質的合成，導致視力下降。
鉻會影響人體對眼睛里液體壓力的調節。如果缺鉻會使眼睛的液體壓力異常，從而促使晶狀體變凸，屈光度增加，產生近視。
富含鈣的食物：牛奶、酸奶、奶酪、豆制品、深綠色蔬菜等。
富含含鋅的食物：貝殼類海產品、紅色肉類、動物內臟、黑芝麻、西瓜子、榛子、核桃等。
富含鉻的食物：肉類、糙米、粗糧、豆類。
眼睛是心靈的窗口，預防近視要從小抓起。養成良好的用眼習慣，合理搭配營養，還孩子一雙明亮的眼睛！
