關(guān)于飯后犯困，廣為流傳的說法是：吃完飯后，為了消化，進(jìn)入胃腸道的血液就會增加，供應(yīng)大腦的血量會減少，從而導(dǎo)致短時(shí)間內(nèi)大腦缺血缺氧，引起反應(yīng)遲鈍、犯困的情況。
什么是飯后困倦？
飯后困倦是指吃過飯后犯困的一種生理現(xiàn)象。相信很多人都深有體會。有一種說法是，當(dāng)我們攝入食物之后，胃腸道開始消化食物，血液就會集中到胃腸道來，集中力量消化食物吸收營養(yǎng)物質(zhì)，腦部的供血就會隨之減少，陷入短時(shí)間缺血缺氧，引起反應(yīng)遲鈍、困倦。
但根據(jù)相關(guān)的調(diào)查研究顯示，吃完飯后，大腦供血量變化度很小，并不會對人體造成太大影響。
腦血管有自己的調(diào)節(jié)機(jī)制，會使腦部血液供應(yīng)處于一個(gè)較為穩(wěn)定狀態(tài)，對健康群體來說，一般不會說吃頓飯就導(dǎo)致大腦缺血了。
飯后犯困，是怎么回事？
經(jīng)常飯后萎靡不振，很可能是體內(nèi)的激素在“作祟”。
1、膽囊收縮激素
斯坦福大學(xué)一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，人體中分泌的膽囊收縮素一般在飯后兩個(gè)小時(shí)之內(nèi)會明顯升高，等到兩個(gè)小時(shí)之后，這種收縮素分泌量就會減少；而相對而言，膽囊收縮素含量越高就越容易困倦。
另外，午餐攝入的脂肪含量越高，膽囊素水平會更高，睡意會更濃。
2、食欲素
進(jìn)食后，食物在消化吸收過程中，人體血糖會升高，同時(shí)抑制體內(nèi)食欲的分泌。而食欲素含量降低人體就容易犯困、不想動彈，因?yàn)槭秤睾枯^高，人體也會較清醒且活躍。
因此，特別是進(jìn)食淀粉類食物時(shí)，血糖升得更快，也更容易犯困。
3、胰島素
人體吸收食物中的葡萄糖時(shí)，會分泌胰島素幫助控制血糖。胰島素會促進(jìn)蛋白質(zhì)合成，可進(jìn)一步形成褪黑素，從而讓人體產(chǎn)生睡意。
此外，胰島素還會促進(jìn)人體中鉀離子從血液中進(jìn)入細(xì)胞內(nèi)，也會出現(xiàn)疲勞和困意。
犯困也可能是疾病的征兆
飽餐后經(jīng)常犯困，除了是體內(nèi)激素在“搗蛋”，也可能是身體本身出現(xiàn)了問題，是疾病的征兆！
1.脾虛
飽餐后，脾胃的工作量驟然增加，若人體脾胃失調(diào)，往往需要更多的氣血參與食物的消化、吸收工作，這時(shí)其他器官的血液供應(yīng)則會相應(yīng)下降，因此會出現(xiàn)困意。
若脾虛癥狀較為嚴(yán)重，在積極治療的同時(shí)，也需要適當(dāng)多補(bǔ)覺。
脾虛判斷法：看舌象
舌頭上出現(xiàn)齒痕，即可能提示脾胃虛弱，濕氣較重。而且，齒痕的多少還能看出脾胃虛弱的程度。
如果發(fā)現(xiàn)舌頭上兩側(cè)齒痕相加齒痕數(shù)大于5個(gè)，說明脾虛較嚴(yán)重，如果齒痕數(shù)小于5個(gè)，說明脾虛相對較輕。
2.肝臟病變
肝臟是人體重要的代謝器官，如果出現(xiàn)病變，其解毒、調(diào)節(jié)水電解質(zhì)平衡等功能就會有所降低，向身體其它器官輸送的養(yǎng)料也會減少，就易引發(fā)身體乏力，總感覺力不從心。
癥狀表現(xiàn)
肝臟出現(xiàn)問題，除了困乏，還可能出現(xiàn)臉色發(fā)黑、黃褐無華、粗糙、唇色暗紫等；也可引起顏面毛細(xì)血管擴(kuò)張，蜘蛛痣及肝掌（大小魚際發(fā)紅），有些病人還可能有脾腫大。
3.糖尿病
嗜睡是糖尿病的常見癥狀之一。因?yàn)榇祟惾巳旱奶谴x紊亂，糖分無法被機(jī)體充分利用，從尿液排出，易引起體力減退、精神萎靡。
另外，很多糖尿病患者會合并高黏血癥和腦血管病變，導(dǎo)致腦動脈供血不足，大腦缺血缺氧，會引起困倦、頭暈癥狀。
癥狀表現(xiàn)
剛吃完就覺得餓了，吃得很多，體重卻在下降，視力減退，傷口難以愈合，足部出現(xiàn)麻痹感或疼痛，夜間小便頻率增多。
因此，若出現(xiàn)相關(guān)癥狀，一定要及時(shí)做個(gè)血糖檢測，確認(rèn)是否是由糖尿病導(dǎo)致的困倦。
為什么會引起飯后困倦呢？
引起飯后困倦主要有以下兩方面的原因：
飲食不當(dāng)
在各種食物中，給消化系統(tǒng)帶來較大壓力的當(dāng)屬富含蛋白質(zhì)和脂肪的食品了。當(dāng)攝入蛋白質(zhì)和脂肪豐富的食物之后，人體中的膽囊收縮素水平會升高，就會讓人變得想睡覺。
不同血糖反應(yīng)的食物，也會帶來不同的身體反應(yīng)，胰島素高水平可能也是人體飯后困倦的原因之一。因此，當(dāng)飲食結(jié)構(gòu)是高蛋白、高脂肪、高碳水化合物這種不平衡狀態(tài)的時(shí)候，人體就更容易出現(xiàn)飯后犯困的情況。
缺乏運(yùn)動
如果日常缺乏運(yùn)動，也有可能會造成飯后犯困。有科學(xué)研究表明，只要兩小時(shí)以上坐著不動，身體的血液循環(huán)功能就會受到嚴(yán)重影響，血糖控制機(jī)能也會嚴(yán)重下降。而長期缺乏運(yùn)動，肌肉松軟的人，這種情況則更為嚴(yán)重。
如何緩解飯后困倦？
平衡飲食
主食中盡量減少精白米面的比例，適量搭配一些雜糧；多食蔬菜和水果，少吃甜食；少量多餐，最好只吃八分飽。
合理運(yùn)動
當(dāng)困意來襲時(shí)，您可以暫時(shí)放下手頭的工作，起身活動一下肢體，因?yàn)殚L時(shí)間保持某種姿勢，會使循環(huán)血量減少，使大腦及內(nèi)臟器官的功能受到限制，從而產(chǎn)生疲勞。適時(shí)的活動可以舒筋活血，使大腦興奮起來。
適當(dāng)休息
吃完飯后，可以小憩15分鐘左右，不僅能有效緩解犯困狀態(tài)，還能降低體內(nèi)壓力激素分泌，提高工作效率。
研究發(fā)現(xiàn)，一周午睡3次以上、每次小于30分鐘的人，患心臟病的風(fēng)險(xiǎn)降低了37%！
適量喝水
《人類神經(jīng)科學(xué)前沿》上的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，喝水能夠讓人的大腦提速14%，有助于保持思維敏捷，減少困倦感。
