相傳，在古時候，肺癆流行，很多老百姓都患上了這可怕的疾病。
一位郎中為了給百姓們治病，便獨自上山尋藥。
他來到山林深處，遠遠聞到一陣芳香，沁人心脾，便尋著香味的來源望去。
原來在不遠處開遍了一種不知名的艷麗花朵，這花太美太香了，他拿起鋤頭打算挖幾株帶回家栽種。
百合花
當他剛準備采挖時，突然聽到有人叫住了他：“我乃百合仙子，在此修行，你是何人，挖我根系做什么？”
郎中嚇了一跳，趕緊停手并往后退了幾步，說道：“在下是一位醫者，百姓們患肺癆，需要藥物治病，我上山尋藥，打擾仙子了。”
“救人一命勝造七級浮屠，肺癆之病，我可助你醫治，你可將我根部鱗葉挖出，給患病的人食用。”百合仙子說道。
聽仙子這么一說，郎中連忙拜謝，挖了很多鱗葉回去給患病的人食用。病人食用后感到肺部沒那么燥熱了，也不咳嗽了，便問此藥叫什么。
郎中想起那日發現此藥時，仙子自稱為百合仙子，便對大家說此乃“百合”。
百合味甘質潤，香甜可口，是老幼咸宜的藥食佳品。
藥理研究表明：百合含秋水仙堿等多種生物堿，其藥用有效成分是外層軟表皮，對人體細胞有絲分裂有明顯抑制作用，能有效地抑制癌細胞的增生，故臨床上常用于白血病、急性痛風、皮膚癌、鼻咽癌、乳腺癌、宮頸癌的輔助治療。
新鮮百合
百合
百合為百合科多年生草本植物百合或細葉百合的肉質鱗葉。秋季采挖，洗凈，剝取鱗葉，置沸水中略燙，干燥。生用或蜜炙用。
其味甘，性微寒。歸肺、心經。具有養陰潤肺止咳，清心安神的功效。
使用方法：清心宜生用，潤肺蜜炙用。
使用注意：百合為寒潤之品，風寒咳嗽、脾虛便溏者不宜用。
百合能養陰清肺潤燥止咳。
可用于肺陰虛的燥熱咳嗽及勞嗽久咳，痰中帶血等。
治燥熱咳嗽，痰中帶血，可用百合配款冬花，如《濟生方》百花膏；
治肺虛久咳，勞嗽咯血，可用百合配生地黃、玄參、川貝等，如百合固金湯。
《綱目拾遺》：“清痰火，補虛損。”
百合能清心安神。
可用于熱病余熱未清，虛煩驚悸，失眠多夢等。
治虛煩驚悸，失眠多夢，可用百合配知母、生地黃等，如百合知母湯、百合地黃湯。
《日華子本草》：“安心，定膽，益智，養五臟。治癲邪啼泣，狂叫，驚悸。”
中藥：百合
