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“948”計劃歷經8年,神州農業碩果累累系列報道之八:種草養畜奔小康
我國是全球第二草地大國,有天然草地3.9億公頃,占國土總面積的41.41%,其中可利用草地3.3億公頃。由于長期重農輕牧和重畜輕草,我國大面積優質草地被開墾,牧區草原50%已經退化,農牧交錯區退化草地面積已達80%,文人墨客筆下的風吹草低見牛羊的景象已逐漸成為萬里河山萬里沙。肆虐的沙塵暴次數已由50年代5次增加到90年代的23次,而20023月下旬的連續數次沙塵暴橫掃大半個中國,再次向人們發出了警告。

  草地的退化,優質人工草地的不足,使天然草地的壓力日益加重,落后的草地生產力嚴重制約了我國畜牧業的發展。據統計,我國草地生產力僅相當于新西蘭的182,美國的120,澳大利亞的110。我國至少需要新建和改良1.3億公頃的草地才能達到草地畜牧業健康發展所需要的人工草地比例的最低要求,建立優質的人工草地,緩解天然草地的壓力,解決日益嚴重的飼料資源不足和環境惡化問題已刻不容緩。

  針對我國草地科技基礎差、起步晚、投入低、從業人員少,草業正處于起步和發展階段的現狀以及生態建設項目對草地建植、改良、管理及草地生態環境建設等先進技術的迫切需求。從2000年開始,“948”計劃安排資金80萬美元,由中國農業大學、中國農業科學院和甘肅草原生態所共同實施了“退化草地綜合改良與草建設配套技術引進”項目。據中國農業大學韓建國教授介紹,3年來,從美國、加拿大等國引進了紫花苜蓿、無芒雀麥、冰草等22個品種,124噸高產優質牧草和保護生態用草種子;22臺套性能先進,能夠快速、準確地測定牧草生態、生理、土壤、產量、營養等指標的科學研究儀器設備和5套生產用設備。同時引進了種子審定技術、種子包衣技術、苜蓿加速干燥技術、生物圍欄及放牧技術、電圍欄的日糧放牧技術、草地低擾動補播技術、綠汁發酵液青貯技術和牧草種子生產田間管理技術等8項關鍵技術,使我國草業的發展與發達國家之間的差距縮短了1020年。

  據了解,該項目引進的牧草品種經過篩選、提純和良種繁育后,以科研基地+國營牧場、科研單位+農業技術推廣站和草業公司+科研單位+農戶三種吸收消化模式,在我國四個不同的生態類型和經濟類型地區示范推廣。其中,在內蒙古赤峰市巴林右旗和翁牛特旗地區建立的草原牧區草地改良技術示范區,引進了抗旱、抗寒的藍莖冰草、新麥草、紫花苜蓿、貓尾草等牧草品種以及種子和土壤處理技術、草地恢復與重建技術、草地松土補播技術、低擾動補播技術,種植的8000畝人工草地,改良草地300畝,植被覆蓋率由原來的30%提高到80%以上,減輕了家畜對天然草地的放牧壓力,使20余萬畝的天然草地得以恢復,遏止了草地退化和沙化的態勢。在四川山原草地區建立的草山草坡草地植被的恢復與開發利用技術示范區,通過對國外多年生黑麥草、高羊茅、白三葉、羽衣甘藍等牧草新品種和先進的草地診斷測定技術、土壤處理技術和人工草地建植管理技術、草地利用發展技術的吸收消化,建立禾本科和豆科牧草混播的人工草地1000hm2,恢復建設灌草叢草地2000hm2,每畝凈收益提高100200元,水土流失量明顯減少。在甘肅地區建立的牧草種子生產技術示范區,利用已引進的國外先進技術,結合企業的資金優勢,以“公司+農戶”的方式發展規模化牧草種子生產,建立牧草審定種子田1000hm2,牧草登記種子100hm2,禾本科牧草種子產量從400kg/hm2提高到1500kghm2,紫花苜蓿種子產量從600公斤/hm2提高到1200公斤/hm2,扭轉了因我國牧草種子產量低而大量依靠進口的局面。同時,農戶每畝凈增純收入500多元。在河北省張家口市北部壩上的沽源縣這個典型的農牧交錯帶地區建立的草地植被的恢復重建技術示范區,引進了無芒雀麥、新麥草、冰草、紫花苜蓿、貓尾草等優良品種以及草地恢復重建技術、天然草地補播技術、高產優質人工草地建植管理技術和牧草生產技術、草產品防腐技術和先進的牧草生產機械,利用大面積棄耕地建植高產優質飼草料基地1000hm2,改良退化草地2000hm2使河北省豐寧縣、沽源縣、圍場縣、張北縣、平泉縣、灤平縣、康保縣,內蒙古的寧城縣、烏拉特前旗、杭錦后旗、科左中旗等旗、縣的大部分地區實現了草田輪作,灌草間作、草果間作、糧草間作,并保持了人工草地與作物田1211的比例,在確保糧食作物總產不減或少減的情況下,大幅度地增加了養殖業的比例,農民每畝的純收入由1030元增加到200300元,農民人均年收入增加了500元以上。

  據介紹,該項目實施后,各地區、縣(旗)、鄉(鎮)、村的廣大農牧民對牧草作為優質高產飼料及環境保護的意識不斷增強,以肉羊、肉牛和奶牛養殖為主的鄉鎮和小區數量不斷增加,帶動了優質飼草的需求擴大,農民主動種植牧草的戶數從2000多戶增加到5萬多戶,牧草種植面積達到了耕地面積的3050%,解決了家畜季節性的飼草供求矛盾,并減緩家畜對天然草地的放牧壓力,畜牧業產值已從占農業總產值的不足40%增加到58%以上,優質飼草支撐下的畜牧業迅速發展。在河北沽源牧場引進牧草新品種進行人工草地和牧草種子田建設后,農作物面積由原來的1萬公頃減到0.3萬公頃,人工草地的產量由原來150公斤提高到400公斤,優質高產人工草地為牧場8000頭奶牛提供了草料支撐,并用牧草+全株玉米青貯+高精料的熱量結構代替了秸桿+高精料的熱量結構,在飼料中優質牧草的配比達到9公斤,從而減少了奶牛代謝病的發生,也使每頭奶牛日產奶量增加了7公斤,年產奶量從4000公斤增加到6000公斤,增加經濟效益2000余萬元。

  棵棵小草連成片,沙兒不在隨風舞。待到葉茂籽熟時,黑白花牛肥又壯。

 

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  一、引進牧草品種介紹

高羊茅(品種Fawn)

  能夠在PH4.79.5的不同土壤上生存和生長,適于我國半農半牧區、南方山區和過渡帶人工草地的建設。該品種引進后經中國農業大學在北京、山東、江蘇的研究可使產草量提高100%以上。

無芒雀麥(品種Carlton)

  適于我國北方寒冷草原地區種植,通常與豆科牧草進行混播,是一種適于制成干草、放牧、青貯的冷季型禾草。經河北壩上中國農業大學國家科技攻關實驗站和大連牧草種子生產基地的研究表明,該品種較國內品種提高產草量80%,牧草種子產量在2000kg/hm2以上。

紫花苜蓿品種WL232HQWL323WL323MLAlgonquinBaralfa321Q)

  引進的WL232HQWL323WL323ML抗病、抗蟲性強,耐寒性極強,再生力強,牧草產量可達25thm2,適合于我國北方寒冷地區種植。WL323高抗多種病蟲害,適于在潮濕或土壤粘重的地區種植,干草產量可達225thm2,經河北省東光縣試種比國內苜蓿品種提高產量50100%。WL323ML是多葉型品種,具有春季返青早、持久性好、抗寒性強、適應性強的特點,并因其葉量大,牧草的質量也很高。Algonquin苜蓿再生速度快,抗旱、抗寒性強,在我國北方地區廣泛種植。

白三葉(品種AliceRegal)

  我國亞熱帶低海拔地區熱帶牧草難以越冬,溫帶牧草難以越夏,白三葉在我國亞熱帶丘陵地區引種后,初步證明具有適應性強、產量高、品質好的特點,產量達1015噸干物質/公頃,粗蛋白含量高達2225%。

雜交黑麥草(品種Bison)

  該品種為美國俄勒岡培育的新品種,是多花黑麥草和多年生黑麥草的雜交種。其特點是綜合了多花黑麥草高產的特點和多年生黑麥草持久性強的特點。在南方草山草坡地區、湖北省西部高寒山區酸性貧瘠土壤引種試驗證明,該品種在所有引種的37個禾本科牧草品種中產量最高,達1215噸干物質/公頃。

羽衣甘藍(品種Commom)

  羽衣甘藍是十字花科飼料作物,在美國、新西蘭等國被廣泛用作冷季放牧的飼料作物。最大特點是生長快、抗寒性強、粗蛋白含量高,可以在150天的時間里達到13噸干物質/公頃的產量,粗蛋白含量為1520%,遠高于常用飼料作物,而且在零下10℃仍然能夠生長。該飼料作物非常適合于農作物收獲后的冬閑田種植,其引進對于冬季飼草供應、農閑田利用及“三元”種植結構的建立具有重要意義。

藍莖冰草(品種Rosana)

  藍莖冰草草質優良,適口性好,耐鹽堿性強,抗旱、抗寒,適于我國北方牧區草地改良用。Rosana種苗生長勢高,葉量豐富,牧草產量高,是改良草原的優良牧草品種。經中國農科院草原所的引種試驗,在我國北方牧區作為補播種具有很強的適應性和高產特性。

新麥草(品種Bozoisky)

  新麥草抗寒、抗旱性強,營養價值高,含蛋白高,耐牧性強。Bozoisky品種由美國育成,其特點是苗期生活力強、葉量大、抗逆性較好,是適于我國干旱半干旱地區生長良好的放牧型禾草,Bozoisky品種引用于退化草地的補播。

貓尾草(品種Bariiza)

  貓尾草草質柔嫩,營養價值高,適于刈割或放牧利用,再生性強,與豆科牧草混播配合好。是從幾十個無性品系中篩選出的抗寒高產新貓尾草品種,可耐—40℃的低溫脅迫而安全越冬,幼苗和成株可耐零下3℃至零下4℃的霜凍。鮮草產量可達5000kg/畝,是中國北方極具推廣價值的優良牧草,也可用于水土保持。

扁穗冰草(品種Fairway和雜交冰草Hycrest)

  扁穗冰草具有抗寒、抗旱性,適于在寒冷干燥地區生長,不耐鹽堿,不耐澇,對土壤的適應性廣,不僅可以作為旱作人工草地或補播牧草,也是一種良好的水土保持和固沙植物。

鴨茅(品種BaraulaPennlme)

  鴨茅是一種葉多高產耐蔭適應性廣的多年生牧草,在我國從新疆、四川、云南、到湖北等地都有分布,是適于在長江流域以南推廣的一種牧草。

披堿草(品種James)

  披堿草適應性較強,具有抗寒、耐早、耐堿、抗風沙等特點。披堿草有較強的抗寒能力,在最低氣溫-37℃的條件下其越冬率可達98%以上,即使播種較晚,只要幼苗已達23片葉時,就可安全越冬。披堿草根系發達,葉片在干旱時卷成筒狀,避免水分蒸發,在年降雨量250300mm、土壤PH7.68.7的范圍內可生長良好。

沙生冰草(品種Nordan)

  多年生疏叢型禾草,具橫走或下伸的根莖,外具砂套。苗期較弱,建植后具較高抗旱、抗寒及耐鹽堿性,在海拔1200m以上和年降水200mm的地區均可種植。

細莖冰草(品種San Luis)

  細莖冰草建植速度快,耐鹽堿性強,葉量豐富,草質柔嫩,在我國北方大部分地區均可種植。

西伯利亞冰草(品種Vaviliov)

  西伯利亞冰草具有根系發達、抗旱耐寒力強、分蘗多、再生能力較強、莖葉質地較柔軟、耐踐踏、耐瘠薄的特點,能在惡劣的自然條件下生長良好。在干旱條件下,西伯利亞冰草的產量更高且適口性更好。

  二、引進技術介紹

  1、種子審定技術:在牧草種子生產過程中,嚴格控制土地整理準備、播種、田間雜草、病蟲害以及收獲、加工、清選、運輸等各生產環節,不僅有利于所生產種子的品種遺傳穩定性,而且可以獲得較高的種子質量,實現種子生產的規范化。到目前為止我國尚未有一套有關牧草種子的審定體系,限制了我國牧草種子生產的規模化以及牧草種子市場的國際貿易。引進美國和加拿大成熟的種子審定技術,在項目區通過示范應用,為逐步建立并完善適合我國國情的種子審定田間標準提供經驗,并根據我國農業質量標準體系建設要求,制定相關的實驗室檢驗標準,以及完善種子審定程序和種子審定機構職能,對我國牧草種子審定制度的形成提供理論基礎和實踐參考。

  2、種子包衣技術:針對牧草種子大小、形狀各異,尤其是像老芒麥等牧草所具有的芒等種子附屬結構造成種子的流動性差,使得機械播種效果欠佳,導致種子出苗后不是過于密集就是缺苗斷壟現象,不利于目前大面積機械化播種作業。針對牧草種子的特殊性和國內牧草種子包衣技術的不足,通過項目技術從美國引進改善牧草種子的種衣劑配方,包衣工藝,包衣設備使用等,解決生產過程中出現的種子包衣不均勻和包衣易碎的問題,保證包衣種子的質量,促進我國牧草種子包衣技術水平的迅速提高,為實現草地建設的機械化創造條件。

  3、苜蓿加速干燥技術:隨著我國草地改良和人工草地建設步伐的加大,苜蓿的種植面積近年來迅速增加,加快苜蓿莖葉水分迅速均勻散失是我國苜蓿干草生產調制過程中的難點問題,尤其是在我國北方的夏季,在雨季降雨頻繁情況下及時干燥是獲得優質干草的重要前提。從美國、加拿大引進,采用對苜蓿壓裂草莖,干燥劑使用,防腐劑使用等技術措施,縮短牧草干燥時間,并減少苜蓿葉片脫落引起的蛋白損失。利用苜蓿干草的快速干燥技術不僅可以提高牧草的加工效率,而且也有利于保持苜蓿干草的質量。

  4、生物圍欄及放牧技術:長期以來我國草地畜牧業的發展主要是以家畜在草地上的自由放牧為主,為草地利用不合理、過度采食和踐踏,導致優良草地利用過度,退化現象嚴重。利用我國南方草地自然條件優越、植物種類豐富的特點,借鑒美國和澳大利亞先進技術和經驗,通過采用科學合理的生物圍欄設計,灌木的選擇,家畜的選擇等各項技術環節,充分利用當地資源,合理利用草地,并通過圍欄和合理放牧技術加強對草地的科學管理,在提高草地經濟價值的同時降低雜草的滋生。該技術的應用將逐漸轉變傳統的放牧管理觀念,減少草地放牧過程中的無謂損失消耗,降低草地畜牧業生產成本,增加畜產品的商品價值并改善地方畜牧業發展的經濟效益和生態效益。

  5、電圍欄的日糧放牧技術:國外畜牧業發達國家均使用科學的劃區輪牧制度,確保適宜的草地載畜量,避免不合理的放牧造成草地退化和家畜生產性能的下降。我國雖然推行了草地的承包有償使用,并推廣草地的劃區輪牧,但是很多地區只限于將所屬草地簡單圍起來,仍然是無計劃的隨意放牧利用,沒有從根本上改變對草地的利用管理方式,往往造成草地的加速退化。通過項目引進吸收美國和澳大利亞的網圍欄技術,采用先進的電圍欄設計,家畜選擇,放牧計劃等,在項目區示范應用,經過消化吸收后在我國適合地區進行推廣應用,促進我國草地管理技術水平的提高。

  6、草地低擾動補播技術:在我國北方地區受大陸性季風氣候影響,常常是出現春季干旱、多風的氣候特點,在春季進行草地補播時受傳統的土壤耕作制度影響,將土壤耕翻后不僅容易引起土壤水分的散失,而且還由于風蝕造成草地的沙化。為了減少由于土壤耕作對草地造成的不利影響,通過采用免耕補播,鼠道犁補播等先進技術,在進行草地補播增加草地優質牧草種類的同時,降低補播措施對草地土壤的擾動,尤其是鼠道犁技術已經引進國內進行消化吸收,通過國產化改造后降低生產成本,并適合在我國廣大草原地區推廣使用,將會改善草地植被組成、避免對草地造成的不利影響,該項技術的大面積應用將對我國退化草地的改良提供了一條新的途徑。

  7、綠汁發酵液青貯技術:大部分豆科牧草在青貯過程中受其本身營養物質組成的影響常常不易獲得成功,限制了青貯技術在豆科牧草保存方面的應用。尤其是在我國種植面積最廣的紫花苜蓿,受其本身理化性質的影響,在青貯過程中比較容易失敗,形成了苜蓿青貯難的現象。通過該技術的引進示范,并經過研究比較使用綠汁發酵液后可以明顯提高苜蓿青貯的成功比例,而且青貯品質也較好。該項技術的推廣應用將有利于那些在干草調制非常困難的時期或地區進行苜蓿的青貯,不僅可以及時將苜蓿收獲制成苜蓿青貯產品,而且可以提高苜蓿產品的經濟效益。

  8、牧草種子生產田間管理技術:長期以來我國的牧草種子生產沿用了傳統的粗放管理方式,牧草和種子生產兼用,導致收獲的種子產量低、質量差,不能滿足草地建設的需要。為了盡快扭轉我國牧草種子生產落后,依賴種子進口的被動局面。在國內科研實踐的基礎上,通過借鑒吸收美國、荷蘭和加拿大先進的牧草種子生產技術,在甘肅酒泉、張掖、內蒙古赤峰、巴盟、河北張家口等適宜進行牧草種子生產的地區集中建立專業化的紫花苜蓿、無芒雀麥、多年生黑麥草、高羊茅等牧草種子生產基地,利用播種技術、合理施肥、灌溉以及稀植等田間管理技術以及種子的適宜收獲技術在一定程度上提高了我國牧草種子的產量和質量,平均種子產量達到1070kghm2,提高2倍左右。確保國內草地建設對優質草種的需求,不僅帶動了當地經濟的發展,也改變了過去傳統的廣種薄收種子生產模式,促進我國牧草種子生產的規模化和國產化。

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