實際上，近年來越來越多的研究證據(jù)指出，肥胖的形成與腸道菌群密切相關(guān)。菊粉作為天然水溶性膳食纖維能通過調(diào)節(jié)腸道使有益菌增殖，優(yōu)先被雙歧桿菌等益生菌利用，降低腸道PH值，抑制有害菌的增長，使腸道恢復(fù)平衡狀態(tài)，控制脂肪進出脂肪細(xì)胞的FIAF基因的抑制被解除。菊粉的益生元特性使其在腸道被有益菌發(fā)酵利用，產(chǎn)生水和氫氣，有效刺激腸蠕動，通過調(diào)整腸道運動助于腸道垃圾的排出。
菊粉作為天然水溶性膳食纖維，能提高胃內(nèi)容物的黏度，降低食物從胃進入小腸的速度，從而降低饑餓感，減少食物的攝食量。另一方面，菊粉能控制餐后血糖的上升。血糖不上升，胰島素就不會分泌，葡萄糖等糖類就不會儲存在細(xì)胞里，身體也就不會發(fā)胖了。
