首先感謝@Meyer美亞，感謝@貝太廚房，讓我有了這次試用美亞鍋具獨有的“CIRCULON圈圈不粘鍋”的機會。
對于整日里忙碌于廚房間的煮婦或者煮夫們來說，一件稱心的廚房用具，絕對是心頭好掌中寶啊！
而能夠收到這樣的一口好鍋，真的比收到昂貴的珠寶首飾還要開心呢！
申請試用的時候，就知道美亞是美國的一個老牌廚具，成立于1951年，是行業內最具影響力的國際優質廚具品牌之一。所以對于這一次的試用，我個人是非常期待的。拆開包裝第一眼看到鍋子，我就不禁贊嘆出來！這款鍋子的質感真的相當棒！
這款“CIRCULON圈圈不粘鍋”，采用了陽極氧化處理，硬度高，導熱快，受熱更加均勻。鍋身內部呈現高大上的啞光磨砂質感。墨黑色的鍋身上，繁星點點，美不勝收。鍋底均勻分布著一圈圈的圓環狀坑紋。
可不要小看了這一圈圈的坑紋，它們可是正是美亞的這款“CIRCULON圈圈不粘鍋”首創的高低坑紋。正是由于它們的存在，才使得這款鍋子變的與眾不同呢！首先，這些圈圈的存在，不僅使得烹飪時只需要加入更少的食用油，而且還能將烹飪后剩余的油脂截留在鍋底的高低凹槽中，達到”少加油，坑紋留油，起鍋減油”的超強截油功效；其次，它們可以使得食物直接接觸鍋子的表面積減少50%，從而更好的鎖住食物的水分，保留食物的原汁原味；第三，它們還能夠減少鍋鏟與鍋子表面的直接接觸，提高鍋子不黏涂層的使用壽命。
據美亞官網的介紹，這款“CIRCULON圈圈不粘鍋”，每年可以比普通的不粘鍋多截油1022g。這些油脂如果被攝入體內，會產生9198卡路里的熱量，相對于3kg炸薯條！而要消耗這些熱量，則需要跑126公里，相對于4個全程馬拉松！想想就是很可怕的事情啊！
不僅鍋身內部做工精良，這款鍋子的鍋身外部也采用了不粘材質，清洗更加方便。鍋把手采用更加穩固的“Y型”設計，并且在中間部分甜心的使用了硅膠原料，不僅手感更好，而且還防滑防燙。鍋把手與鍋身的結合處，都是采用鉚釘固定，完全不用擔心會松動的問題。
在我的印象中，類似的不粘鍋產品，手感都是很沉的，使用起來很是吃力。但是，美亞的這款“CIRCULON圈圈不粘鍋”，卻給了我意外的驚喜。這款鍋子雖然質感極佳，但卻并不笨重，甚至可以說是輕巧了！我單手使用，完全不成問題！這是因為，這款“CIRCULON圈圈不粘鍋”，采用了超薄不銹鋼復合底。這種鍋底的優點，一是不會給鍋子增加太多的重量，造成使用負擔；二是能夠傳熱更快，導熱更加均勻；三是適用范圍更廣，燃氣，電陶爐，電磁爐等等，都可以放心使用。此外，有了中間的這一塊超薄不銹鋼復合底，還使得鍋身外部不直接接觸爐頭，減少了刮花劃傷的風險呢！（上圖是使用了3次之后拍的哦）
看完了鍋身，再來看看鍋蓋。鍋蓋與鍋身緊密扣合，密封性好，既能夠大大節約烹調時間，又能夠更好的鎖住食物的水分和營養，保留食物的原汁原味。而且，鍋蓋采用了的經過強化處理的玻璃做為主體，既耐高溫，又能夠防摔防裂，同時可以直觀的觀察到鍋子中的烹調狀況，避免因為頻繁揭蓋而造成營養和水分的流失，讓食物更加美味鮮嫩。鍋蓋周圍全部采用加寬的不銹鋼包邊處理，更加牢固安全。和鍋身的把手一樣，鍋蓋的把手也采用了硅膠材質，并且用鉚釘固定，防滑防燙又牢固。
鍋子配套贈送的硅膠鏟，手感和質感都非常好，而且很輕很好用！
說了這么多鍋子的基本性能，接下來就要真正的實踐一下啦，要不可就成“紙上談兵”了哦！
這款“CIRCULON圈圈不粘鍋”的第一篇試用報告，獻給了這一季新鮮上市的小土豆！
“香煎小土豆”，是我每次在外面吃飯都會點的一道菜，焦香的外皮，柔軟的內心，真是令人銷魂的一道菜呢~~
原料：
調料：
做法：
Tips：
