荷
荷花原產中國，《詩經》早已載錄之，如《陳風·澤陂》之“陂澤之陂，有蒲與荷”，及《鄭風·山有扶蘇》之“山有扶蘇，隰有荷華”句說明荷在中國栽培歷史悠久。荷的珍貴之處在于“出淤泥而不染”，象征君子的品德及節操，受到歷代詩人文士的贊頌，名詩例句很多，也是中國文學作品中出現次數最多的植物之一。荷各部分器官都有2名稱：葉柄稱“茄”、“葉為“蕸”、花為“菡萏”、膨大的地下莖稱“藕”、不膨大而細長的地下莖稱“蔤”、果實稱“蓮”，種子稱“的”、種子內部的胚及胚根稱“薏”、果托稱“蓬”。除植物體各部位的特殊名稱外，出現在詩詞中的荷花名稱有以下多種：
●荷：荷是本名，但只有葉及花能冠以“荷”字，即荷葉、荷花，其他各部分器官，如藕、子（果實）等通常不冠以荷字。根據統計，唐代以前的文獻多以荷為名，如孟浩然《夏日南亭懷辛大》：“荷風送香氣，竹露滴清響?！狈鸾虃魅胫袊?，蓮的使用才盛行起來。
●蓮：唐宋以后的詩詞，蓮、荷出現的次數已幾乎相等，如白居易《龍昌寺荷池》：“冷碧新秋水，殘紅半破蓮?！焙傻母鞑科鞴倬芄谝陨徸?，如蓮葉、蓮花、蓮蓬、蓮藕等。就如上文所說，蓮一名的盛行可能與佛教傳入中國有關。
●芙蓉：芙蓉也是荷的古稱，《全唐詩》出現“芙蓉”的詩句篇章亦多，白居易的《感白蓮花》：“白白芙蓉花，本生吳江濆?！奔礊橐焕?/font>
●芙蕖：根據荷開花已否，也有不同名稱：已開花者稱“芙蕖”，未開者謂“菡萏”，如厲鶚《白蓮黃》：“蕭條白芙蕖，池荒香不發?！比欢?，后世并未嚴格區分兩者，而且有時還要按詩詞格律平仄及音的需要來使用。開紅花的荷，有時也稱紅蕖，如杜甫《狂夫》：“風含翠筱娟娟靜，雨裛紅蕖冉冉香?！?/font>
●菡萏：歷代以菡萏稱荷花的詩篇均較前四者少，，但也不乏名句，如白居易《題故曹王宅》：“池荒紅菡萏，砌老綠莓苔?！?/font>
●藕花：荷的地下莖稱蓮藕，自古即為重要菜蔬，是中國食品料理的主要材料。因此詩詞中偶有以“藕花”稱荷的詩句，如施肩吾《贈女道士鄭玉華》：“玄髪新簪碧藕花，欲添肌雪餌紅砂?！?/font>
此外，由于荷花“出淤泥而不染”的特性，自周敦穎的《愛蓮說》之后，也有詩人以“君子花”稱之。
（載潘富俊著《草木緣情》——歲寒齋主輯）
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