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血液粘稠是一種現象，人體的血液粘度并不是一成不變的，但若血液粘度超過一定界限，就會對身體健康造成影響。尤其是中老年人，如果過度血稠，在寒冷季節很容易發生心血管疾病。

由于血液粘稠會增加動脈工作壓力，引起動脈粥樣斑形成，因而可導致心臟病發作。血液黏稠會引起的心、腦、肺、腎等重要臟器的血液供應不足，造成缺血缺氧，從而可導致冠心病等心血管疾病病情的加重。

血液粘稠、血脂高的危害也很大，而且年輕人也容易得，那么平時我們怎么防治血液粘稠呢？這里小編和大家分享一個食療方，大家不妨一試。

柚子皮+魚頭

防止血栓，躲開中風

藥膳是中華飲食和醫藥界的精華，更是我們老百姓防病養身的不二之選，而在諸多藥膳中，有一個地方的藥膳更是有名，就是廣東的靚湯。

說到柚子皮，很多人都是直接扔掉了，更別說吃了，可正是這個不起眼的東西在冬天這個時候吃些好著呢~柚子皮還含有抗氧化的黃酮類物質，這些物質都對降低心腦血管病風險有著顯著的作用。

中醫認為，柚子皮味甘、性稍寒，具有理氣消食，潤腸通便等功效。

現代營養學認為，柚子皮含有可降低血液粘稠度的柚皮苷，減少血栓形成，有助于預防腦中風。

配合以形補形的魚頭，姜蒜溫調柚子皮寒性，且去魚腥味，特別適合腦血管意外高發的秋冬季保健食用。

除了這個食療方外，下面的這些小食材，平時多食用對自己的幫助也很大哦

鷹嘴豆為豆科草本植物，因其面形尖如鷹嘴，故稱此名，是印度和巴基斯坦等地重要的主食之一。 鷹嘴豆所含的營養成分非常豐富，所含的優質純蛋白質高達28%以上，脂肪5%，碳水化合物61%，膳食纖維4%~6%，具備全部人體必需的8種氨基酸，還含有多種營養素和微量元素。

鷹嘴豆的醫療保健作用處在各種豆類（包括黃豆）之頂峰，目前越來越受到全球醫學保健界的青睞。

新疆和田地區是繼廣西巴馬之外，又一個被國際上公認的長壽之鄉。據調查，和田人的飲食通常為牛羊肉、奶制品、高糖類瓜果。但是盡管經常攝入高脂肪、高蛋白、高熱量的食物，當地居民中卻很少罹患糖尿病和心腦血管疾病。鷹嘴豆中含有的不飽和酸成分，能促進膽固醇運動，可預防肝臟物質沉積，或是動脈壁沉積，影響血小板作用，鷹嘴豆能對血管壁起到保護作用，也能預防心血管疾病發生，更能預防血管堵塞、供血不足等現象發生。據聯合國衛生組織科學考察后發現，新疆和田人在他們的主食——手抓飯里摻有鷹嘴豆，正是鷹嘴豆起到了平衡膳食的關鍵作用。

羅布麻茶，新疆野生羅布麻，它的有效成分如同生物洗血劑，長期飲用可明顯改善人體血管的脆性和通透性，清除血液中的自由基，常年服用化學藥的毒素和血管壁上的脂類及重金屬、鹽堿性化合物的結晶，清潔血液，延緩血管衰老，對高血壓、心腦血管疾病及老年人常見的氣喘、失眠、胸悶、便秘等作用非常明顯、專家形象地稱之為“綠色人體血液清潔劑及血管軟化劑”。

CCTV央視《走近科學：探秘與發現》節目，做過一期《羅布老人長壽健康之謎》的專題報道，對羅布麻茶進行過詳細的報道，記者與多名長期飲用羅布麻茶的百歲老人親切交談并握手致敬，他們一個個行動自如，思維清晰，談吐敏捷，讓人嘖嘖稱奇，而這一切都是因為他們在長期飲用的羅布麻茶。羅布麻茶是集預防和治療于一身的，能雙向調節血壓，并能清理血管垃圾和多余脂肪。

苦丁其實是冬青樹的葉子，用苦丁泡出來的茶很苦，但是苦丁茶的藥用價值非常高，它對心血管疾病引起的頭疼，頭暈有很好的防治作用，常喝對身體有益！

黑木耳是我們餐桌上必不可少的一道菜，有“素中之葷”的美譽，黑木耳含有較多的膠質樣活性物質，經常吃能起到疏通血管、防止血栓形成！

山楂我們知道有很好的健胃消食功能，可以直接吃，也可以泡水喝，并且山楂還可以抑制血小板的凝結，防止血栓的形成，同時還能擴張血管，軟化血管，預防心血管疾病！

燕麥片是一種低糖、低熱量、高營養的健康食品，它含有的維生素E能預防膽固醇堵塞血管，清除體內垃圾，經常吃燕麥片可以預防心血管疾病哦！

桑葚干香甜可口、汁濃似蜜，在日常生活中被人們譽為“民間圣果”，其含有的脂肪酸，具有分解脂肪，防止血管硬化的作用，常吃對心血管疾病有很大益處！

鐵皮石斛花中含有多種有益的健康成分，它含有豐富的活性多糖，能增強免疫力，促進血液循環，并且還有溶血及阻止血栓形成的作用，常喝對身體益處大！