家里就我和領導兩人，以前工作忙加班是常事，所以我倆一般都各自解決自己的吃飯問題。周末，我肯定是在外面瞎逛的，逛累了更不會回家做吃的了。那時候家對于我倆來說，也就是晚上睡覺的地方，說是旅館更為合適。不健康的生活方式和飲食習慣，收獲的就是越來越差的身體和逐漸上升的體重。
今年，我閑下來了，特別是過年期間父母過來小住后，吃慣了住家菜，就很不想外出吃飯。父母回去后，我就嘗試著自己做（我也不能說完全沒有烹飪基礎的，前幾年偶爾興趣來了，也會做上幾道菜，只是這興趣通常幾個月才一次），越做興趣越濃，現在外出吃飯的次數已經屈指可數啦。
雖然現在幾乎天天做飯，但我真不是一個會精打細算的“煮婦”，平常去買菜也不留意菜價，就看見啥順眼買啥，找錢也不數（這真不是好習慣，自上次被找錯錢，我回家發現后，現在已經改過來了），好在家里人少，也吃不了多少，不然用領導的話，我這叫“敗家”。目前，家里尚無“下一代領導人”，所以我做菜的時候很少注意營養搭配，更多的是考慮自己的口味和喜好。
好早前就看見新浪美食板塊在搞“33.3元搞定三菜一湯”的征文活動，雖然買菜不記價但我也有好幾個月買菜的經歷拉，隨著每次買菜帶的錢越來越多，這物價飛漲我還是知道的，所以一開始我真認為這僅有的33.3來搞定三菜一湯是不可能的，因為我們不能為了做三菜一湯而降低菜品的質量和品質，對吧。
這活動一推出，很多美博高手就積極參加，看了好幾個高手做的三菜一湯，無論從葷素搭配，營養搭配，還是品相搭配上，我都覺得非常的好，高手就是高手，一出手就能征服眾人。雖然很佩服，但我心里還有另外的聲音，就覺得每個地方物價水平不一樣，他們能做不代表咱在深圳也能做，畢竟前輩們能用1塊錢買到一個蓮藕，這么一個蓮藕在深圳至少得6塊才能買到。直到同在深圳的前輩“宅與路上”也用33.3搞定了三菜一湯，有牛肉還有鯽魚很豐盛，我這一狹隘的想法才徹底的轉變過來。還有了蠢蠢欲動的感覺，也想嘗試著用這有限的“33.3元”看我能做到什么樣，沒想到我這想法領導很支持。
上周六沒時間，就定在周日做，周六上午外出前領導還特意陪我到市場尋價格，還幫忙確定了菜單，周日一早起來我倆就帶著紙和筆直奔菜場，我邊買邊記還不停的算價格，經常光顧的菜檔大姐看著我這副和平時完全不一樣的形象很好奇，還問我怎么啦（搞笑吧）。沒想到當天的蝦才28元一斤，比我頭天問的30一斤便宜了2塊，個頭又小，同樣的價格我買到的蝦個數多了好幾個，讓我的湯也升級了，真是開心。
食材采購清單
（購買地點：深圳花城菜市 時間： 2012年9月9日9點）
基圍蝦
肉筋
青椒
絲瓜
番茄
花菜
菠菜
海鮮菇
蒜、豆豉及調味品
總計：
（蒜、豆豉、鹽、生抽等用到的調味品都是家里現貨無法量化，算1.3元好了）
【煮婦碎碎念】
自己看來，我用這33.3塊做的這三菜一湯，還是挺豐盛的，菜品看起來也還算養眼，用《窗邊的小豆豆》里的話，“山的味道、海的味道”都有了，營養搭配應該是均衡的。
三個菜一道湯對于我們這個只有2人的小家庭來說，菜真是太多了，我周日中午做的這些菜，當晚接著吃剩菜，最后花菜和肉筋還有些沒吃完。如果您家的人也少或者食量小的話，按您的實際情況來調整做會更好。
這道菜是在深圳的房網論壇學來的，看見一個個用蝦立起來的絲瓜釀，我就非常喜歡，就學了人家的方法把蝦弄成金魚狀做成絲瓜釀，只是按自己的喜好弄了調味汁，蒸出來很漂亮，可惜領導不太喜歡生粉，要不多弄點生粉調料汁會濃稠，淋上去會更漂亮。除開漂亮，味道也是很贊的哈，非常鮮甜的，小朋友應該也會喜歡。
主料：絲瓜 1條 、 蝦 10個
輔料：蒜茸
調料：鹽、生粉、蠔油、食用油
主料成本：絲瓜 1.8 元 + 蝦 6 元 = 7.8 元
做法：
1、
2、用勺子在絲瓜塊上挖個窩，蝦去殼去蝦線留尾巴，近蝦頭處用刀劃開一小刀；
3、將蝦尾巴從刀口處穿過、讓蝦團起來像金魚狀立起來，一個個放入絲瓜窩里，鍋中燒水；
4、水開后放入絲瓜釀，蓋上蓋子隔水蒸5分鐘，蒸蝦的同時取一空碗；
5、用少許鹽、生粉、蠔油和水調成調料汁，另取一小鍋燒熱、下油，爆香蒜茸；
6、倒入調料汁煮開，將料調汁淋入蒸好的絲瓜娘上即可。
剛決定嘗試用33.3做三菜一湯的時候，我首先想到的是做海魚（沒辦法我屬貓的），領導把海魚給否了，人家說已經連著吃了好幾天魚，吃點豬肉吧。這做飯，不光我一個人吃，搭伙人的喜好我也得考慮，那就好吧不做魚了，做豬肉。其實我心里還暗暗在想，換成肉更好（最近海魚比較貴，每次我隨便買兩種絕對超過50塊），余下的錢多點還能搭配做得好些。
周日買這肉筋還有點小插曲，周六去問了菜價后，就決定用豬肉筋做葷菜，考慮到肉筋不太好買，當場就在常去的肉檔預定了些，檔主也登記了。可惜，我周日去的時候，他竟然沒有給我留（哎，真是不誠信阿，以后不光顧了）。一下把我急壞了，畢竟菜單已確定，這會葷菜的材料沒有，這不就意味著我的菜單得進行調整，沒辦法我這“煮婦”尚在實習中，經驗不夠啊，這要是別人隨便改動改動就好了。最后還好，多逛了幾家，有一家還有一點肉筋，稱了有200g多點點，檔主就按200g賣給我了。真是“人品”好啊，不僅買到，還算便宜了點點，不然我這三菜一湯就泡湯啦。
主料：豬肉筋 200g 、 青椒 2個
輔料：蒜、即食豆豉
調料：鹽、生抽、食用油
主料成本：肉筋 8 元 + 青椒 1.5 元 =9.5 元
做法：
1、
2、
3、
4、
這道菜是我家餐桌上桌率較高的一道素菜，有著清新菜香味的花菜，吸收了番茄的微酸，吃起來很有食欲，喜歡番茄和花菜的話，一定不要錯過這一吃法。
調料： 糖、鹽、食用油
成本： 番茄2.5元 + 花菜2.6元 = 5.1元
做法：
1.
2.
3.
4.
考慮菜單的時候想到成本，本來只準備做蔬菜湯的，從小喝得最多的湯除開骨頭湯就是各類蔬菜湯，我對蔬菜湯有著一種難以表達的感情。所以，在菜單上有了豬肉和蝦后，我就想著做一道蔬菜湯，沒想到上周日買蝦的時候價格比周六問的價便宜了些，蝦的個頭又比較小，同樣的錢我多買了好些蝦，1條絲瓜做了10個絲瓜釀，余下了10個蝦，索性就用來煮湯了。就這樣，我的湯加了些蝦仁，就華麗麗的升級拉。
主料：蝦 10個 、 菠菜 少許、海鮮菇少許
調料：鹽 、 食用油
成本：蝦6元 + 菠菜2.1元 + 海鮮菇1.5元 = 9.6元
做法：
1.
2.
3.
4.
這就是我用“33.3”做的三菜一湯，【絲瓜釀蝦仁】、 。如果您來做，您會用這“33.3”做哪三菜一湯呢？當然地域不同，檔次也不一樣。聽說最近潮汕地區的海蟹特多還特便宜，昨天我還在開玩笑，要是在潮陽，我這“33.3”可以做成三菜一湯的海鮮大餐了，誰說不是呢!
