海鮮與海味,吃不盡,也買不完
來(lái)到海陵島,
當(dāng)然少不了美味無(wú)比的海鮮,
除了去餐廳吃,
還可以去「閘坡農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)」采購(gòu),
海鮮很新鮮,當(dāng)?shù)厝艘彩浅?停?/div>
但切記詢問(wèn)好加工費(fèi)!
豬腸碌
這是陽(yáng)江的特色傳統(tǒng)小吃,
當(dāng)?shù)匦〉浇诌厰偂?/div>
大到五星級(jí)酒店都能看到它的身影,
雖然名字有點(diǎn)暴力,
不過(guò)可是十分可口的。
蟹
陽(yáng)江比較有名的蟹包括沙蟹及石頭蟹。
捉沙蟹是本地漁民晚上娛樂(lè)項(xiàng)目之一,
一大班朋友一齊去海邊捉沙蟹,
然后煮粥齊分享,其樂(lè)無(wú)窮。
魚(yú)面
魚(yú)面是閘坡漁港名菜之一,
俗稱敲魚(yú)面,
是用純魚(yú)肉打制而成的魚(yú)肉面條。
松軟香脆,則柔滑如面,味鮮爽口。
馬鮫魚(yú)飯
馬鮫魚(yú)飯是廣東陽(yáng)江一帶的特色風(fēng)味名點(diǎn),
屬于粵菜系,漁家人的最高禮遇,
肉質(zhì)細(xì)嫩潔白,糯軟鮮爽,營(yíng)養(yǎng)豐富,
尾巴的味道特別好,物美價(jià)廉。
泥焗雞
泥焗雞以在廣東海陵島閘坡地區(qū)最為出名,
把處理好的雞用錫紙包好,
放在用泥塊壘成的土窯里,
大約20分鐘就會(huì)聞到泥土和雞混合的香味,
焗好的雞皮焦肉嫩,
直接用手撕下一塊,一口下去,
豐富的汁瞬間沖擊著味蕾,充滿整個(gè)口腔。
遠(yuǎn)離都市的喧囂,
到安靜的海邊住兩天,
吹吹海風(fēng),曬曬太陽(yáng),
觀海浪拍岸,光著腳丫踩踩沙灘,
盡情享受沙灘、陽(yáng)光、海水、海風(fēng)帶來(lái)的快樂(lè),
回歸平凡,回歸簡(jiǎn)單,
未嘗不是理想的選擇~
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