原標(biāo)題：揭秘青島魚(yú)蝦分布：大對(duì)蝦一年產(chǎn)上億尾(圖)
開(kāi)海已經(jīng)10天了，島城5000余條漁船紛紛揚(yáng)帆起航，為市民捕撈新鮮的海產(chǎn)品。這些漁船都在哪里作業(yè)？會(huì)給我們老百姓餐桌帶來(lái)哪些美味？今年海貨產(chǎn)量和行情怎么樣？記者近日進(jìn)行了一番探訪。
發(fā)布
近海捕撈以增殖品種為主
青島市海洋與漁業(yè)局發(fā)布的公開(kāi)信息顯示，今年秋汛開(kāi)捕后，不帶冷凍設(shè)備大馬力漁船主要作業(yè)海區(qū)分布在黃渤海交匯區(qū)域的石島漁場(chǎng)和連青石漁場(chǎng)等一帶，漁獲物主要以鳀魚(yú)等低質(zhì)魚(yú)類(lèi)為主，捕撈產(chǎn)量同比增加10-20%，對(duì)船（兩船拖一網(wǎng)）日產(chǎn)量2-2.5萬(wàn)公斤，日產(chǎn)值4萬(wàn)元左右。部分帶冷凍設(shè)備大馬力漁船南下作業(yè)，捕撈對(duì)象也以鳀魚(yú)為主，經(jīng)濟(jì)魚(yú)類(lèi)如帶魚(yú)、花魚(yú)、魷魚(yú)、大鲅魚(yú)、鯧魚(yú)、沙丁魚(yú)等所占比重較大，特別是大鲅魚(yú)產(chǎn)量增加較多，鲅魚(yú)資源較往年有好轉(zhuǎn)的跡象，中等規(guī)格的帶魚(yú)產(chǎn)量也比去年同期增多，往年不多見(jiàn)的沙丁魚(yú)，也有了較好的產(chǎn)量。
小馬力漁船主要分布在沿岸近海作業(yè)，以捕撈增殖品種為主。目前全省已回捕海蜇、中國(guó)對(duì)蝦、日本對(duì)蝦、梭子蟹等增殖資源3.9萬(wàn)噸。除渤海情況相對(duì)較好，山東南部受氣溫異常、滸苔旺發(fā)等惡劣環(huán)境影響，對(duì)蝦捕撈產(chǎn)量不如去年。梭子蟹資源量好于去年，單船一般日產(chǎn)梭子蟹50-100公斤，最高500公斤。到目前為止，渤海灣小馬力漁船得益于前期增殖海蜇資源產(chǎn)情較好，收益好于去年，其他地區(qū)小馬力漁船的產(chǎn)情不太理想，收益與去年同期相比下降約10%。
探訪1
靈山島附近海域
鲅魚(yú)刀魚(yú)鯧魚(yú)比較多
來(lái)自膠南齋堂島的船老大石發(fā)存手底下的兩條鐵殼漁船發(fā)動(dòng)機(jī)功率都在400馬力左右，是積米崖漁港靠泊船只中當(dāng)之無(wú)愧的“巨無(wú)霸”。“出去一趟兩條船光是柴油就要準(zhǔn)備100桶，每桶200公升，冰塊要加15噸，船上工人也有10個(gè)左右。成本太高，沒(méi)有收獲也不敢輕易回來(lái)。”
石發(fā)存告訴記者，往年自己的船一般是在離岸20海里左右的靈山島附近海域作業(yè)，但是因?yàn)榻O業(yè)資源日益枯竭，出海收獲往往很不理想。“沒(méi)辦法，那些一二百馬力的船都開(kāi)始往遠(yuǎn)處跑，基本上都到離岸五六十海里的地方了，我們也不能無(wú)動(dòng)于衷了，今年準(zhǔn)備往深海里走一走，碰碰運(yùn)氣吧。”
“和往年慣例一樣，剛開(kāi)海這些天，一般是鲅魚(yú)、刀魚(yú)、鯧魚(yú)比較多，雖然個(gè)頭和產(chǎn)量不太理想，但是現(xiàn)在離中秋節(jié)近了，今年價(jià)格能好一些，差不多每斤能貴5毛到一元錢(qián)。”
探訪2
沙子口東南海域
鰻鱺魚(yú)一船能捕20噸
記者來(lái)到沙子口國(guó)家中心漁港管理處，工作人員郝振梅告訴記者，沙子口國(guó)家中心漁港平時(shí)靠泊的大型收購(gòu)船只大約在70余艘，平時(shí)這些收購(gòu)船的作業(yè)范圍距離岸邊較遠(yuǎn)，一般都在距岸東南方向100海里左右，所以往往出去一趟，在海上停留的時(shí)間都比較長(zhǎng)，“基本上都是根據(jù)捕撈船漁獲物的情況以及船只收購(gòu)情況來(lái)決定什么時(shí)間返航。”
“沙子口和南姜碼頭的近海小馬力捕撈船回來(lái)早，大型收購(gòu)船則一般得十天半個(gè)月才能回來(lái)。最近這段時(shí)間，上來(lái)的海貨主要是對(duì)蝦和蟹子等小海鮮為主，有小黃花魚(yú)、舌頭魚(yú)和蝦虎、大對(duì)蝦等小海鮮。因?yàn)楝F(xiàn)在出海的都是一些小型漁船，開(kāi)海后當(dāng)天就能歸港，所以大量本地小海鮮上岸早。等大收購(gòu)船回來(lái)，就主要是鰻鱺魚(yú)了，特別是專(zhuān)門(mén)打鰻鱺魚(yú)的，一船能打20噸。”在沙子口碼頭，漁民姜永迅這樣告訴記者。
探訪3
膠州灣灣內(nèi)海域
大對(duì)蝦一年能產(chǎn)上億尾
在每年的國(guó)家海洋局與青島市海洋局兩級(jí)部門(mén)共同組織的中國(guó)對(duì)蝦增殖放流活動(dòng)中，僅僅在膠州灣沿岸就有5家對(duì)蝦育苗良種廠，其中城陽(yáng)區(qū)上馬街道東張社區(qū)村民茍煥坤就是海洋部門(mén)指定的對(duì)蝦增殖放流站，每年要放流中國(guó)對(duì)蝦7500萬(wàn)尾。“這些對(duì)蝦生長(zhǎng)速度很快，6月份放流之后，到10月份就可以達(dá)到十幾公分的長(zhǎng)度了，完全可以捕撈。”所以，在膠州灣灣內(nèi)海域，漁民捕撈最多的當(dāng)之無(wú)愧是中國(guó)對(duì)蝦，每年出產(chǎn)量達(dá)到上億尾。
另外，膠州灣也是小黃花魚(yú)的主要產(chǎn)地。小港碼頭收魚(yú)船老板周先生告訴記者，開(kāi)海之后這幾天，小黃花能賣(mài)到5元一斤，比去年和前一段時(shí)間市場(chǎng)上的海鮮價(jià)格能低一成左右，但是后期隨著中秋節(jié)臨近價(jià)格會(huì)有所上漲。
探訪4
朝連島和黃山村海域
一網(wǎng)能撈兩千多斤海蜇
說(shuō)起朝連島和黃山村這兩個(gè)地方，漁民們最津津樂(lè)道的就是海蜇了。黃山的海蜇自古就有名，每年從7到9月份，600萬(wàn)斤的產(chǎn)量，成就了這里“海蜇第一村”的美譽(yù)，也讓沿著鄉(xiāng)間小路的各種海蜇宴飯店一時(shí)間賓客盈門(mén)。
除此以外，朝連島附近海域近幾年也聚集著大批的海蜇。因?yàn)檫@里洋流交替作用，而且浮游生物等基礎(chǔ)餌料豐富，加上今年8月份海水溫度一直比較高，海蜇生長(zhǎng)速度特別快，吸引了一大批膠州來(lái)的漁民。“小的海蜇二三十斤，大的能有兩百多斤，一網(wǎng)打兩千多斤不成問(wèn)題。”
專(zhuān)家分析
水溫與餌料造就“四灣三島”
青島市周邊為什么會(huì)形成這些很集中的漁場(chǎng)呢？除了世代與海打交道的漁民們，科研院所的專(zhuān)家們當(dāng)然是非常清楚了。山東省海水養(yǎng)殖研究所教授李成林分析認(rèn)為，島城大多數(shù)小型漁船主要分布在膠東半島周?chē)蠹s60米水深的海岸帶上，距離陸地大約40到50海里，其中以海州灣、靈山島、靈山灣、膠州灣、丁字灣、萊州灣等地海域魚(yú)群豐富，因?yàn)檫@里屬于洋流交匯處，水溫合適，而且基礎(chǔ)性餌料和魚(yú)類(lèi)的食物豐富，生產(chǎn)鲅魚(yú)、刀魚(yú)、鱸魚(yú)、黑頭、對(duì)蝦、海蜇，所以成為漁民們捕撈本地海貨的首選地。
“其實(shí)青島周邊傳統(tǒng)的近海漁場(chǎng)是海州灣、膠州灣和萊州灣，但是近年來(lái)因?yàn)槿藶榛顒?dòng)對(duì)水質(zhì)環(huán)境的影響以及人們對(duì)于這些漁場(chǎng)資源的過(guò)度捕撈，傳統(tǒng)漁場(chǎng)退化嚴(yán)重，大型捕撈船目光投向遠(yuǎn)海，小型捕撈船因?yàn)樽陨砝m(xù)航能力有限，只能在近海一些小型的漁場(chǎng)維持營(yíng)生。”黃海水產(chǎn)研究所魚(yú)類(lèi)資源研究室主任王浚告訴記者。(記者 趙杰)
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