| 專家解讀“啤酒肚” | |
| | |
| 編者按：隨著季節的更替，啤酒又將成為餐桌上的必備飲品。然而，“啤酒肚”卻讓不少想開懷暢飲的人心存顧慮。那么，該如何科學看待“啤酒肚”與喝啤酒的關系呢？今日編發的這一稿件，希望對你有所啟發。 最近，國外一項研究發現，“啤酒肚”與喝啤酒多少并沒有多大關系。然而，“啤酒肚”很可能成為影響健康的最危險的殺手之一。正確認識和防止“啤酒肚”成了我們最需關心的問題。昨日，武漢大學中南醫院內分泌科的鄧浩華副教授為我們解答了相關問題。 “啤酒肚”與喝啤酒無關 喝啤酒會使人長出“啤酒肚”，這種說法是缺乏科學依據的。鄧浩華副教授介紹，一杯啤酒的熱量僅為150卡路里，脂肪也只有0．3克，而且啤酒含有蛇麻子等物質，還可以降低得心臟病、糖尿病的幾率。因此，一天喝一杯啤酒沒問題。 據國外最新研究表明，“啤酒肚”與男性的遺傳基因有關，男性的脂肪大部分儲存于腹部。鄧浩華說，中年男子的“啤酒肚”，主要由睡眠質量差引起。睡眠質量差導致荷爾蒙分泌減少，就會使體內脂肪組織增加并聚集于腹部，而且年紀越大影響越明顯。 此外，很多中年人長時間坐著辦公，缺乏運動，容易造成腹部脂肪囤積。在工作壓力較大的情況下，也易造成體重超標。 “啤酒肚”能導致15種疾病 據鄧浩華介紹，腹部肥胖容易加速衰老，并有15種以上導致死亡的疾病與腹部肥胖有直接關系，其中包括冠心病、心肌梗塞、腦栓塞、乳腺癌、肝腎衰竭等。有研究表明，挺著“啤酒肚”的男性得高血壓的概率是正常男性的8倍，得冠心病的概率是常人的5倍，得糖尿病的概率是常人的7倍。 據了解，臀部肥胖、腰圍不大者體內的高密度脂蛋白膽固醇含量高，并認為能防治心臟病。而肚子大、臀部小的人，此類膽固醇含量就低，得心臟病的可能性就大。 多站少坐有助于消除 最后，鄧浩華副教授就如何消除“啤酒肚”提出了建議：平時吃飯吃七分飽；每天至少運動30分鐘；睡前洗個溫水澡，改善睡眠狀況等；少乘電梯，步行上樓；凡能站著完成的事，最好站著完成，如等人、打電話、看報、穿鞋襪等。站立時稍踮腳尖，使身體處于比較緊張的狀態。專家還建議，要減掉肚子上的脂肪，最好在加強全身運動的情況下，再加強腹部運動。 隨著人們的審美標準的改變，啤酒肚也不再是成熟男人的標志，取而代之的是男人的性感。據調查顯示，成功男人的體質普遍較差，因長期處于空調中，易患流感、頭痛等癥。由于運動不足，久而久之皮下的脂肪也往往吹脹挺立，肚子也就越來越大。 盡管男人也有各種束腹提臀的法寶，但夏季的酷熱與薄衫卻再不能讓人巧施障眼法。日本健身專家建議這些“有肚”男人，為了切實防止體內多余脂肪的滋生，盡量利用空閑時間練習腰腹，讓下腹部那些易生脂肪的地方，變成堅韌有力的肌肉組織。 簡易操作方法如下：一、仰面平躺，雙腳緊緊地并攏，且上抬10厘米，保持此動作約10秒鐘，再把雙腳放下，將這套動作重復做50次，若做100次則更好。 二、身體躺平，雙腳并攏，膝關節變屈，雙手交叉放置腦后，頭部略向上抬，視線投向自己的膝部，做仰臥起座50—100次。 三、面向前坐在椅子上，上身挺直，雙手緊扭椅子兩端，雙腳并攏然后上提，將該動作保持10—20秒鐘，然后放下，重復做100次。 市面上還有許多健腹運動器材出售，健身教練建議買放在地板上可施行的仰臥起座機較能有效地健腹，設置有計數器和時間儀的機種就更好。仰臥起座機能夠讓做運動的男士呈仰躺姿勢輕松的做仰臥起座，并通過器材輔助，扭轉側體，鍛煉到一般人訓練時容易忽略的側腹肌。仰臥起座機由于運動時常要上下移動，應注意器材轉動的螺絲處是否牢固，能否維持穩定，以免歪機器運動時傷身。在市面上還有以雙手施力向腹部壓迫的弓形健腹器出售，由于使用者往往必需具備一定的腕力才能夠曳引器材來健腹，否則所獲得的效果就將打折扣，因此適合有一定力量的人使用。 其實無論男女都希望自己越來越美麗，能夠將自己最好的一面呈現出來，瀟灑男人要有“度量”不要“肚量”，要“性感”不要“肉感”，輕松開心。 許多身體偏胖或擔心發胖的人，總認為吃蔬菜不會發胖，因而對蔬菜往往不加選擇、不加控制地食用。實際上，過多地食用含有碳水化合物高的蔬菜，過剩的碳水化合物也會在體內轉化為脂肪儲存起來。 那么，在你開始實施飲食減肥時，你應該吃哪些食物呢？ 黃瓜 黃瓜中含有的丙醇二酸，有助于抑制各種食物中的碳水化合物在體內轉化為脂肪。 白蘿卜 白蘿卜含有辛辣成分芥子油，促進脂肪新陳代謝，可避免脂肪在皮下堆積。 韭菜 韭菜中含纖維較多且不易消化，可促進腸蠕動，有較強的通便作用。 全麥包 熱量：６５卡／片 全麥包是面包中最低熱量，如果你是無包不歡的話，就建議你早餐或者ｔｅａ ｔｉｍｅ吃個全麥包填填肚子！ 椰菜 熱量：４０卡／杯 椰菜含豐富高纖維成分，配合番茄、洋蔥、青椒等材料可煲成瘦身湯，肚子餓的時候很管用，低卡又飽肚。 蘆筍 熱量：６６卡／磅 蘆筍含豐富維他命Ａ同Ｃ，用來做沙拉是個不錯之選，或者閑時煲熟做一杯蘆筍，看電視聽歌時可當小食充饑，健康又不會肥。 茄子 熱量：１９卡／半碗 有科學研究指出茄子在一頓正餐中可以發揮阻止吸收脂肪作用，同時蘊含維他命Ａ、Ｂ及Ｃ，對減肥人士講系一種好吃又有益食物。 雞肉 雞肉系好多減肥餐單的指定菜式，當然去皮食用，熱量更低。３盎司雞肉只有４．１ｇ脂肪，比半份牛肉同豬肉的熱量還要低。 海鮮 熱量：水浸吞拿魚１３５卡／１／４杯，三文魚７０卡／一盎司 扁豆 熱量：２３２卡／杯 若配合綠葉菜食用，可以加快身體的新陳代謝。 橙 熱量：５０卡／個 橙含天然糖分、多纖維又低卡，是用來代替糖果、蛋糕、曲奇等甜品的最佳選擇。 冬瓜 冬瓜含有豐富的蛋白質、粗纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素等等。內含丙醇二酸，可阻止體內脂肪堆積。 芹菜： 含有維他命Ａ及Ｃ，但大部分為水分及纖維素，所以熱量很低，吃多了不怕胖。 香菇： 香菇含有３０多種酉每和１８種氨基酸，其中人體必需的８種氨基酸，就含了７種。所含核酸物質，可以抑制膽固醇的增加，所以可減肥。 綠豆芽 現代人多缺少纖維素，所以多吃綠豆芽對健康有益。炒時加入一點醋，以防維他命Ｂ流失，又可以加強減肥作用。 洋蔥： 洋蔥含環蒜氨酸和硫氨基酸等化合物，能降血脂，對脆性的血管有軟化作用，并可護膚美容，能促進表皮細胞對血液中氧的吸收，增強肌膚修復能力。 醋 醋具酸性，可軟化血管，清除血脂，對高血壓、動脈硬化、冠心病、肥胖者均有益處。但醋有合成醋與釀造醋，我們應挑選釀造醋。 |
