一說起麻將絕技，其實只是一種技巧的代號。在麻將局上，誰也不知道會出現什么情況，每一個人的特點也不一樣，這時候，所謂的技巧職能在一定程度上起到知道作用，但是能不能取得勝利關鍵還是在于自己的反映。所以所謂的麻將絕技中，最重要的一項就是要始終保持充沛的精力，在整個打麻將的過程中，始終密切關注牌局的變化，同時掌握對手的出牌規律，從而及時調整自己的出牌策略，對于取勝具有重要意義。
第一，從手牌里，開局就依次舍出字牌，這說明是做小和。
第二，如果發現拆舍兩面搭子，說明有做一色牌的可能。因為三、四或六、七等中張兩面搭子，是面子中的佳牌，一般很少拆舍，也可認為這家的牌姿相當好。
第三，先切舍中心張子，后切舍出幺、九張子，即說明，在拆搭或打突張。如果是拆搭。除切出六外，下巡應舍八，萬一見九不見八，說明不是拆搭而是突張。所謂突張，就是將復合面子的六、八、九或八、八、九里的突張九舍出。
第四，先舍一后舍二、防備三、六。先舍九后舍八，須防備四、七。
第五，欲吃不吃，說明手牌內有同樣的牌多張。如手牌有二、三、四、四、四、五、六萬，兩順子多一張四萬，如上家舍四萬，吃起就多了四萬一對。而手內對子又有，吃四萬也沒有使手牌姿向前邁進，故形成欲吃不吃的情形。
第六，想碰不碰，不必防其做碰碰和，而要注意其是否七對。
第七，嵌張二、八是好搭子。由于前期切合幺九者多，故二、八要張者就少，多易打出，使一、三與七、九嵌搭為好搭子。
第八，幺、九少見，必有對子。
第九，牌將完，需防半熟子。所謂的半熟子、即前面打過的安全牌，若干巡后，未再出現，如果想出，必三思后行。
第十，臨危舍生張，手中是大牌番。牌局后期，形勢緊迫，這時，有人切舍生張，說明手內有不愿拆的大牌，追不得已冒險。
這上面所講的，都是大家比較容易理解的，在實戰中能做到靈活運用，即可估牌上路，仔細觀察并且牢記每個人的打牌習慣，你就能贏多輸少，應用路數去猜牌必須瞻前顧后，能獲得滿意的答案。
