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同樣是小麥，為何在西方制成面包，在中國制成饅頭？

饅頭怎么做好吃？大廚教你一招，饅頭既暄軟蓬松，又美味

人類為了“聚眾喝酒”才演化出了現代社會？丨壹讀精選

崔凱談谷物與人類文明

讀大師之作 汲人生智慧

?崔凱：谷物如何講述我們的人類史？

環境不穩定，選工作像選雜糧，不能只盯一種食物！

為什么西方人不吃饅頭？

中西方人為何各愛饅頭和面包?

【科普】丨陶器 火與土的藝術（上）

五谷為養，為什么谷物才堪作為主食，從一粒大米的營養成分說起

硬核烘焙：用 4500 年前的酵母烤面包，味道好極了？

自制創新饅頭比面包更好吃，簡單三步就搞定！

面包機做白饅頭

這樣做的饅頭 比面包都好吃

這么做面包比饅頭都簡單放久也照樣松軟

吃剩的饅頭不要扔，跟我這樣做，比面包還好吃??

“多喝點熱水吧”！全世界只有中國人愛喝熱水嗎？

紅酒收藏 精神的救贖

同樣是小麥，為什么西方發明的是面包，而中國發明的是饅頭？

為何中餐有燒餅而沒有面包？

為什么西方人把小麥做成面包，我們做成饅頭？是因為我們更窮？

為什么西方人不吃饅頭?

面包風味溯源之二

原來，說服力的奧義在這里

唐僧一定要蒸著吃嗎？

中國陶瓷歷史文化簡述（4）：陶器的巔峰

《汾酒史話》連載之五

易經起源于野生糧食時代的黃淮平原

第4章 中國新石器時代文化概述