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月營收破250萬，翻臺率超6輪，趁燒已成為湊湊第二？

千億燒烤市場，能否跑出下一個海底撈？

消費下行時代，人均250元的高端燒肉還有人買單嗎？

烤肉品牌強勢崛起，烤肉賽道產值將達千億？

千億級燒烤市場正升級洗牌，開業即火的小核桃烤肉館成了新樣本！

商場餐飲“殺出”新賽道：下一波排隊餐廳竟是燒烤？

探訪呷哺呷哺燒烤品牌「趁燒」首店：營業至深夜2點、客單價超過200元，未來三年門店可能超100家

背靠黃曉明的燒江南也只會曇花一現？烤肉品類原生痛點如何解決？

中國燒烤品類發展報告2023》發布：一人食燒烤存機遇

人均消費250，燒烤“拯救”火鍋？

燒烤、牛蛙、火鍋、烘焙、包子…六位創始人開啟“品類洞察”！

人均60，2年開出450家店，湘味烤肉風口來臨？

5年萬店、70億 收入，預制菜大鱷「鍋圈」長成記丨IPO觀察