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“五花肉”焯水，用冷水還是沸水？我一直弄錯，難怪肉會柴

燉牛肉記住這3個“不要”，否則吃起來，腥味重，口感柴

不管炒什么肉，下鍋前多加1步，保證鮮嫩不柴

“肉類”焯水時，用冷水還是開水？弄錯這一步，肉質又老又柴

新鮮的魚不好吃，營養價值還差？

做菜不好吃？那是因為你沒掌握這些小技巧！

你做的口水雞又老又柴不好吃？少了關鍵一步，難怪不夠嫩滑Q彈！

做辣椒炒肉時，萬萬別直接下油鍋！少了這3步，難怪肉柴，不好吃

爆炒“肉類”前，牢記這“3個口訣”，炒出來的肉質嫩滑爽口

燒紅燒肉時不能加的調料，許多人不懂，難怪肉不醇香又柴，不好吃

3個“烹飪雷區”要記牢，炒菜為啥很難吃，這可能就是原因

無論燉什么肉，記得多放“2個料”！肉軟爛入味，不腥不柴，超香

40年大廚：“肉類”應該這樣焯水，肉質才不會又老又柴

豬肉的做法

飯店大廚爆料：不管炒什么肉，記住這四個細節，肉質鮮嫩又入味！

炒豬肉時，先放醬油還是先放鹽？我一直弄錯，難怪肉很柴

炒豬肉時，瘦肉發柴嚼不動？教你一招，吃肉像吃豆腐一樣嫩滑，香

西紅柿，別和這2種東西一起煮！

不管燉什么肉，千萬別直接焯水！一步錯步步錯，難怪肉質又老又柴

消化不好吃肉要做到以下3點

廚師長：無論炒什么肉，下鍋前多加“1步”，肉質鮮嫩爽口

“肉類”焯水時，很多人少了“這一步”，難怪肉發柴腥味重

不管做什么肉,焯水時做錯這一步,又老又柴!愛吃肉的都來學學

想吃肉夾饃不用出去買！這樣做，肉質肥而不膩，瘦而不柴

解凍肉不能用水泡，賣肉老板教我一招，5分鐘解凍好和新鮮的一樣

為什么要給孩子買排酸肉，看了這個你就知道了！

無論你炒什么肉，都別再用淀粉腌制，牢記這3招，肉質滑嫩更鮮美

飯店大廚：不管什么肉類，炒前多加“這一步”，肉質嫩滑又好吃